Една от най-простичките рецепти, която може някой да си приготви вкъщи, а в същото време толкова наситена с вкус и аромат. Истина е, че семплата храна понякога е в пъти по-вкусна и чесновото конфи е абсолютното доказателство за това. Ако си мислите, че след като е чесново, това конфи има силна и неприятна…
Tag: Food blog
Блонди с малини
Ако всички обичат ШОКОЛАД, колкото и аз, значи сме се събрали една голяма група заклети шокохолици. И както се казва – кой не е виждал брауни, кой не го е опитвал и кой не го обича. Браунито може да разтопи дори най-леденото сърце и да омилостиви дори и най-ядосаната жена. Но блондито… о,…
Японски чийзкейк
Въпреки че имам огромно желание да посетя Япония, съдбата все още не ми се е усмихнала да ме изпрати в тази посока на света. Причините да отлетиш до Япония са много, но една от тях определено би била да опитам така известният японски чийзкейк. Ако никога не сте опитвали, това е голям пропуск,…
Веган бананови мъфини с ягоди
Една наистина уникална веган рецепта, която не само, че е много лесна, но и резултатът е страшно вкусен! Май до всички бананови рецепти стигам след като са ми останали няколко неизядени банана, които ми е жал да изхвърля. Знаете, че съм заклет противник на изхвърлянето на хранителни продукти, затова идеята за бананови мъфини…
Млечен кекс с бял шоколад
В продължение на дискусията ни в Instagram по темата с цените на храните в повечето заведения ще ви поднеса рецепта, която не само може да бъде сервирана в ресторант, но и със същата лекота да бъде приготвена вкъщи без допълнително оскъпяване. Бих казала, че този млечен кекс с бял шоколад е от групата…
Шишчета със скариди и чоризо
Една наистина уникална по рода си рецепта, към която знам, че няма да останете безразлични! Шишчета със скариди и чоризо! Какво пък е това и защо да смесваме морската храна с чоризо?! Истината е, че в кулинарията граници няма! Преди няколко години, докато обикаляхме крайбрежието на Калифорния, освен чудната супа от рак, омар…
Спаначена питка със сирене
Напоследък се опитвам с всички сили да се науча на slow living и да си давам възможност да се наслаждавам повече на всичко, което ме заобикаля. За slow living или преведено от английски “бавно живеене”, “бавен живот” казват, че води началото си от италианското разбиране за консумиране на храната. Бавно, наслаждавайки се на…
Бисквитки с фъстъчено масло
Неусетно през последните месеци изградих нов навик. Сутрин хапвам по някоя и друга бисквитка с кафето. Разбира се, като човек, който е претенциозен към храната си, обичам да има разнообразие, а и не купувам пакетирани сладки неща, така че трябва да импровизирам в приготвянето. Обожавам фъстъчено масло и всякакъв вид тахани, затова и…
