Надали има човек, който да не е опитвал тази друга (казвам “друга”, заради последната рецепта, която отново е френска) френска класика. Но предполагам, че не е знаел, че това семпло кремче всъщност е един от основните и най-използвани за десерти във Франция. Крем патисери е сладкарски крем на основата на жълтъци, нишесте и…
Tag: Food blog
Баница със спанак и сирене
Тези от вас, които ме познават лично, най-вероятно вече са пред припадък. БАНИЦА СЪС СПАНАК И СИРЕНЕ!!! Едно от малкото неща, които категорично не са по вкуса ми. Харесвам спанак, но по-скоро свеж в салата. Не е моето, както и да е бил сготвен. Но вкъщи пожелаха баница със спанак и сирене и…
Нилски костур на фурна
Честит Никулден! И четит празник на всички рибари! С тази семпла и много вкусна рецепта за нилски костур на фурна ви пожелавам винаги да плавате в спокойни води и попътен вятър! Освен, че Никулден е един от най-значимите празници у нас, това е ден, в който задължително се хапва рибка. Изборът от рецепти…
Шоколадова торта с червено вино
Изминаха почти две седмици, откакто последно публикувах в сайта и социалните мрежи. За последно направих толкова дълъг период на отсъствие малко след като родих. Но от време на време човек има нужда да презареди батериите и да се запаси с нови сили занапред. И колкото и естествено да звучи, понякога е много трудно…
Линцер сладки
Започва да ми е много Коледно, няма да го крия. Толкова много идеи имам, че не знам дали ще смогна да осъществя всички. Разбира се, това няма да ми попречи да опитам. Но first thing first, както се казва. Днес ви поднасям тези супер нежни, топящи се в устата, адски вкусни линцер сладки…
Празничен рататуй с картофи
Една чудесна рецепта, която спокойно може да бъде приготвяна както за основно, така и за гарнитура към някоя коледна пуйка или бавно печено свинско, например. Празничен рататуй с картофи… перфектната рецепта и по време на пости, защото лесно се превръща в изцяло постно ястие като се замени маслото с олио. А защо рататуй…
Пълнени наан питки
Понеделнишкото утро ми се усмихва, защото днес и утре съм почивка и ще ги прекарам с Алекс. Връщането ми на работа беше изключително стресово, поради факта, че в същия ден той вдигна температура и се разболя. Но всичко е добре, когато завършва добре, нали така? Вкъщи сме, заедно сме и имаме какво да…
Пай с бутер тесто, мед и специален пудинг
Или може би трябваше да кажа “Пай с бутер тесто, мед и специален пудинг …. и тиква” 🙂 Да, истината е, че тиквата все още е на дневен ред. Няма как да не я обича човек, особено когато е в десерт. Същото важи и за меда. Неприятно, че сме една от нациите, заемащи…
