Съботно-неделната закуска трябва да е бърза, вкусна и мързелива – като класически палачинки. Почивни дни като почивни дни, нали така? О, да не забравя, че уикендите за повечето нормални хора са “мръсни” дни, защото в останалото време спазват режим на хранене, така че може спокойно да залееш палачинките с шоколад. Аз…. аз ли……
Tag: Easy recipe
КАКАОВ КЕКС С ВИНО И ТОПИНГ С ВИНО
Изолацията и стоенето вкъщи раждат интересни идеи в главата ми. Една вечер, докато пиех чаша сира, се замислих, че нямам (почти) никакви рецепти с вино и колко хубаво би било да помисля над нещо подобно. Пропорциите за този десерт се родиха по време на приготвянето му и като целта ми беше да получа…
БОБЕНО ЯСТИЕ БЕЗ МЕСО
Последните няколко седмици буквално преядох с агнешко и всякакви други месни деликатеси и ястия и единственото нещо, което имам желание да хапвам, са зеленчуците и плодовете. Всъщност дали заради прекалената консумация на месо, което иначе не вкусвам или заради затоплящото се време, което навява летни спомени, не знам. Но не съм от хората,…
ФОКАЧА С ФУРМИ И АСПЕРЖИ
Напоследък е голям писък на модата да се “рисуват” разни красиви “картини” със зеленчуци върху фокача, питки, хляб и други печива. И, разбира се, нямаше как да остана по-назад от този тренд, покорил Instagram. Никога не съм била добра по рисуване и може би картината ми не се получи толкова впечатляващо, колкото ми…
ДОМАШНО ТЕСТО ЗА ПИЦА
Допреди извънредното положение, винаги купувахме охладено тесто за пица. Да, може би някои от вас ще са изненадани, че човек, който има за хоби кулинарията, купува готово тесто. Но винаги е по-удобно да вземеш готовото тесто от магазина на връщане от работа, за да имаш вкусна пица за вечеря. НО, винаги има едно…
САЛАТА “ВИТАМИН С”
Само един уважаващ себе си чревоугодник може да носи тази титла, след като опита тази салата! Това не е познатата ни руска, снежанка, зелена или зеле с моркови. Това е Салатата на салатите! Пълна с витамини (най-вече с Витамин С) и толкова богата на вкусове и текстури, че ще ви пренесе в друго…
РИКОТЕН “ПАЙ”
Хора, НЯМА такава вкусотия! Дори не знам какво да ви кажа и как да ви го опиша! Бях подготвила рикотата за друго, но в последствие реших да импровизирам. Мислейки си за Италия и за пътувания, се роди тази рецепта. Преди няколко години, докато пътувахме с майка ми из Тоскана, опитахме много вкусен десерт…
СВЕЖА САЛАТА С ВАРЕНИ ЯЙЦА
Сега е моментът да дояждаме сварените яйца, да повторим същото обедно, следобедно и вечерно меню от Великден. Първите дни след Великден измисляме идеи за хапване с варени яйца, зелена салата и агнешко, следва ред на неизядените козунаци. Ще има козуначени торти, козуначен пудинг, пай, филийки и изобщо всичко, което може да ти роди…
