Когато се роди идеята за този пост, си помислих, че това е прекалено много за един пост. Цели три разядки с пушен пипер в ЕДИН пост! Помислих, че ще ми отнеме много време да ги приготвя и да ги снимам. Но грешах. Истината е, че това е перфектната комбинация от рецепти, до които…
Tag: dip
Здравословни крекери без брашно
Избягвам думата “здравословно” по ред причини и една от тях е, че всеки има индивидуални нужди и дадена храна може да се отрази по различен начин. Но в случая ще направя изключение с това заглавие и ще ви кажа, че тези крекери без брашно са наистина здравословни и наистина заслужават вашето внимание. Да…
Баба Гануш
Да ви призная, нямам навика да се отказвам лесно и в живота почти нищо не ми се е случвало от първия път. По-скоро винаги съм хващала в последния възможен вагон. Отдавам го на постоянство и упоритост, малко рачешки инат и доза вяра, че всичко ще се нареди по възможно най-добрия начин. Мисля да…
Разядка с пушена сьомга
Буквално преди броени дни акостирахме от Гръцкото море на родна земя, но все още мислено съм там. Отядохме се на риба, тирокафтери, тиквички по гърцки, дип с патладжан, октопод, дзадзики, гръцка салата, баклавички, суфлаки, суджукакия (не знам дали така се произнася на български), маслини, хубав зехтин, сиропирани десерти и т.н… Затова няма да…
Разядка с артишок и спанак
Преди няколко години, на едно от пътуванията ни до Съединените Американски Щати, стартирахме едномесечната екскурзия с източното крайбрежие преди да продължим към Лос Анджелис. Последната спирка на източното крайбрежие беше Ниагарският водопад. И макар да бях ходила вече, изживяването и емоцията, когато си с най-близкия човек са различни и много по-цветни и приятни,…
