Ето сега с тази рецепта ще “ударим в десетката”, както се казва! Може да ви е смешно, но такава вкусотия НЯ-МА! Комбинацията от баклава и чийзкейк те изстрелва направо в космоса! И преди да си помислите, че баклава-чийзкейкът е прекалено сладък, не е така. Захарта е в перфектни количества за постигане на баланса,…
Tag: Delicious
Шоколадов Мисисипи пай
Има някои неща (хора, места, аромати, храни и т.н.), които оставят трайна следа в съзнанието ни и обикновено ги свързваме с начин, по който са ни накарали да се чувстваме и емоцията, която сме изпитали в определен момент. По принцип мозъкът е “проектиран” така, че да запаметява само хубавите и приятни спомени. Затова…
Поке купа с ориз от карфиол и пиле терияки
До скоро не бях обръщала внимание на т.нар. ориз от карфиол. Както не мисля, че тестото за пица от карфиол е наистина тесто, а цялото ‘нещо’ не е пица… съжалявам, ако обиждам някой, но това е искреното ми мнение за “пица от карфиол”. Хора, моля ви… пицата е сакрално ястие, нека не го…
Двуцветен тиквен кекс
Рецептите за кекс са безспорно сред любимите ми, защото повечето се състоят от две до три стъпки и печене. А когато трябва да избирам между това да наваксам със съня за час или да си приготвя вкусен десерт, избирам златната среда с лесна рецепта и бърза дрямка. Не, не бих казала, че този…
Мексиканска емпанада
Пътуванията ще бъдат мираж поне за още известно време, но това не ми пречи да се пренасям мислено в горещо Мексико. Не само заради безкрайно красивите златисти плажове, тюркоазената вода, но и заради вкусната храна. Мексиканската кухня ме спечели още от първото ни ходене там, а една от популярните улични храни е емпанадата….
Патладжан кебап
Не знам колко от вас се радват на застудяването, но аз съм на седмото небе от щастие. Никога не съм била фен на изключителните жеги. По-прохладното време не само, че дава шанс да се сгушим в кашмирен пуловер с топло кафе, но и отваря вратата към горещи гозби и сгряване покрай фурната. Както…
Дяволска торта
Когато приготвих тази торта, бях все още бременна и помня как жадно се облизвах, гледайки бъркалките на миксера с желание да пробвам сместа, но нямаше как. Взирах се в бъркалката като гладно паленце. За щастие нещата не стояха така с готовата торта. Дяволската торта е една от най-сочните и наситено шоколадови торти, които…
Панакота с козе сирене
Няма да се заблуждавам, че животът ми в момента върви, както преди. Усещането ми е, че едновременно с изключително бързите темпове сякаш се гледам отстрани и всичко ми се струва много бавно. Най-вероятно звуча малко странно, но е приятно и вълнуващо. Затова и не бързам, а като гъба се опитвам да попивам всеки…
