Противно на всички очаквания да започнем най-любовния, шоколадов и бонбонен месец в годината с нещо сладко, аз го започвам с един невероятно вкусен дип. Наскоро в Instagram ми попадна видео на рецепта за дип с фета сирене и мед и много ми хареса. Представих си го с квасен хляб и не ми трябваше…
Tag: Dark food photography
Орехова сиропирана торта
Вкъщи аз и баба сме тези, които по-често готвим и творим, защото ни остава повече време. Но когато майка ми се наеме да направи нещо, можеш да си сигурен, че ще си оближеш пръстите. Една от любимите ми торти, които приготвя всяка година за Нова Година, е орехова сиропирана торта. Рецептата е лесна,…
Три бързи десерта с чиа!
В моментите, в които вече се чудиш каква закуска да измислиш, може да си спомниш за този пост и да опиташ една от трите супер бързи и лесни рецепти, които съм приготвила. Компилация от кокосов чиа пудинг, чиа тирамису и лимонови мъфини с чиа. Три бързи десерти с чиа, които съм сигурна, че…
Джинджифилово-кокосова торта
Джинджифилово-кокосова торта. Нито повече, нито по-малко. Абсолютно феноменална. Приготвих я миналия месец… не. По-скоро трябва да кажа “миналата година”, за да има повече драматизъм. Но истината е, че няма никакво значение, защото споменът от невероятния вкус не се променя с времето. Мислех изобщо да не публикувам тази торта, защото някак не ми се…
Коледна масленица и плато с мезета
Вече каквото и да кажа за празничната трапеза, ще се повторя или дори потретя с някого, защото интернет пространството се напълни с всякакви чудни предложения, снимки, идеи за декорация, за опаковане на подаръци и т.н. НО никога няма да е излишно да имаме още една идея за пуФкава питка, в случая коледна масленица…
Крем Патисери
Надали има човек, който да не е опитвал тази друга (казвам “друга”, заради последната рецепта, която отново е френска) френска класика. Но предполагам, че не е знаел, че това семпло кремче всъщност е един от основните и най-използвани за десерти във Франция. Крем патисери е сладкарски крем на основата на жълтъци, нишесте и…
Шоколадов Pot de creme
Шоколадовият pot de creme не само, че е един от най-известните и емблематични десерти на Франция, въпреки че бива засенчен от други добре познати десерти, но и днес идва с блага вест за официалното откриване на Коледния сезон! Ако не сте чували за chocolate pot de creme, добре дошли в шоколадовия рай! Определено…
Шоколадови коледни сладки
Ще си призная с малко тъга и без бой, че тези шоколадови красавци приготвих миналата година, но така и не видяха бял свят, заради прекалената ми вяра. Вяра в това, че ще мога да се справя с всички поети ангажименти или както се казва – бях се наела да пренеса прекалено много дини…
