Добре, принципите и традициите ми са тотално разклатени и объркани! Допреди няколко седмици ми беше традиция един от двата дни уикенда да тичам до Costa или Starbucks, за да си взема студено фрапучино с малко сметана. Не, не взимам тези, които са с добавка на ванилия, лешник или друг аромат + сироп, защото…
Tag: Culinary
СМУТИ С АНАНАС
Началото винаги е трудно – дали ще е началото на нова работна седмица, нов проект, ново начинание или нещо друго, напълно нормално е да пристъпваме по-внимателно. Моите първи стъпки в приготвянето на течни и кремообразни/пюрирани/блендирани напитки и закуски все още не са извървяни, затова ги описвам тук. Сигурна съм, че много от вас…
ШОКОЛАДОВИ БИСКВИТИ С ТЕЧЕН ЦЕНТЪР
Замислих се, че голяма част от блогърите, които следвам, споделят една сериозна част от личното си пространство, тревоги и изживявания чрез публикациите си. И аз бях от тези блогъри допреди няколко години. Не знам защо спрях и дали това е нещото, което би вълнувало когото и да било. Изключително рядко говоря за себе…
КРЕКЕРИ С КВАС
Да кажа, че не търся точно тази рецепта от има-няма две години, ще излъжа много жестоко! Абсолютен “must” е да си я приготвите и няма две мнения по въпроса – ще ви хареса! Преди няколко години за първи път в едно Софийско заведение ни сервираха чудесни крекери с разядка. И за първи път…
“ТАРАТОРЪТ” НА АНДАЛУСИЯ
Или казано по друг начин – гаспачо 🙂 В Испания и Португалия е много разпространена супа, особено в летните горещини. Никога не съм опитвала в заведения (а ми се струва, че много добре ще се “върже” с концепцията на брънча) и не съм била нито в Испания, нито в Португалия (а толкова много…
КАЛИФОРНИЙСКО СМУТИ
Нов вид пост и напълно нова рецепта за моето кулинарно пространство. Досега не съм имала такива рецепти, защото вкъщи нямах необходимата техника за приготвянето им. Ще започна малко по-отдавна. Действието се разви преди няколко години, докато бяхме в Калифорния, където здравословният начин на живот е на почит. Там, ако не е healty, никой…
КОД: ЛЯТО С G&T
Любимият ми летен коктейл тази година! И не само защото преди няколко месеца имаше слухове, че заради хинина в тоника, напитката била лековита… не, не е истина, но беше забавно да чета какви ли не “новини” по темата, докато изкарвах дните вкъщи. Не знам дали джинът е напитка за пораснали момичета, но определено…
ИТАЛИАНСКА ЧАБАТА
Здравейте, драги люде, как сте? Как изкарвате лятото си? Надявам се, че всички сте добре и ви намирам в лятно настроение! Може би за първи път месеци, да не кажа година, правя такава дълга творческа пауза и не съм публикувала нищо цели две седмици! Да, най-вероятно две седмици за някои не са нищо,…
