Топлите месеци е време за по-леки, цитрусови десерти, от които да не ни става тежко на коремчето и днешната изкушаваща рецепта е именно такава. Лимоновият тарт е емблематичен десерт къде ли не по света, но най-вече във Франция. Представете си лека киселинност от лимона, кадифена какаова основа, топяща се в устата, перфектно обгорен…
Tag: Culinary
Медена торта със специален пудинг
Ще ви споделя нещо, което научих съвсем наскоро и което не ми хареса. Българите сме на една от последните позиции по консумиране на мед в Европа. Другото, което научих, беше за застрашената популация на пчелите. По въпроса с първия проблем ви предлагам решение под форта на Медена торта със специален пудинг. Представете си…
Претцел питки
Последното сервирано ястие от мен беше за бавно печено и супер сочно дърпано свинско, поднесено в страхотни претцел питки. Ако по някаква случайност сте пропуснали рецептата за най-вкусното дърпано свинско, наваксайте ТУК. Когато приготвих претцел питките, не очаквах, че ще ми харесат толкова много, за да им отделя цял един пост. Но рецептата…
Ръжен двуцветен бананов хляб
Преди почти около 2-3 седмици си купих червени банани с идея да приготвя нещо с тях. Не бяха добре узрели, затова ги оставих да омекнат хубаво. Първоначално мислех за бананови палачинки, но след това се сетих, че отдавна не бях правила така любимия ми бананов хляб. И така се роди ръженият двуцветен бананов…
Спаначени питки
Пролетно ми се иска храната ми да е много цветна и подканваща. Времето изобилства от пресен спанак, който хапвам често на салатка, но защо да се ограничаваме. Спаначеното пюре е чудесен начин да се боядисат по естествен начин печива и други храни. За днешните спаначени питки използвах именно спаначено пюре, а питките са…
Какаов кекс с орехи
Със затоплянето на времето започвам все повече да оценявам живота в къща с двор. Не знам дали съм само аз, но някак интуитивно забавям темпото, когато съм извън динамиката на големия град. Отпускам се и се наслаждавам повече на заобикалящата ме среда и малките неща. На тихите сутрини, в които единственото, което се…
Козуначен крем карамел
Великденските празници официално приключиха с последния почивен ден. И ако вие като мен сте приготвили козунаци като за цялото китайско войнство, най-вероятно все някое крайче ще ви застои. Затова на “помощ” идва супер лесната рецепта за козуначен крем карамел. Повярвайте ми, тази ще ви стане любима! Знаейки колко усилия съм хвърлила в приготвянето…
Великденски понички-гнезда с шоколад
Приятели, Великден наближава все по-бързо! Най-важното е да бъдете здрави и в мир със себе си и решенията, които взимате. Всичко останало ще се нареди. Празници ще има за празнуване и приятели за споделяне на хубавите моменти.Днес ви поднасям бърз десерт за всички, които не са омесили козунаци, но им се хапва нещо…
