Не знам колко от вас си спомнят зората на fast food у нас. Заведенията за бързо хранене се брояха на пръстите на едната ръка, а по мои бегли спомени, McDonald’s бяха едни от първите с два от най-успешните им ресторанта – на ул. Мария Луиза и на площад Славейков. Помня, че родителите ми…
Tag: Culinary
Виетнамски питки
Направо нямам търпение да ви споделя тази рецепта! От години правя какви ли не печива, хляб и питки, но такива не бях опитвала! Виетнамските питки станаха абсолютен хит вкъщи и ги правя вече n на брой пъти. Ако обичате хрупкава питка отвън, а отвътре – мека като душичка, тази рецепта е за вас!…
Козуначени мъфини
Отвсякъде ни предлагат от хубав по-хубав козунак с изящни плетки, интересни плънки и каква ли не декорация. Но класическите рецепти са като малката черна рокля, която всяка жена задължително трябва да има и поне веднъж годишно да облече. Така е и с класическите козуначени рецепти, които като че ли носят най-много уют и…
Лимонов кекс с печен сусам
Преди много време ви разказвах за любовта ми към печения сусам, но отдавна не си бях припомняла вкуса и аромата му. За лимоновия кекс мога да кажа само хубави неща – от това, че е безумно вкусен с този цитрусов вкус, простотата, с която се приготвя няма да затрудни абсолютно никого, а спомените,…
Разядка с артишок и спанак
Преди няколко години, на едно от пътуванията ни до Съединените Американски Щати, стартирахме едномесечната екскурзия с източното крайбрежие преди да продължим към Лос Анджелис. Последната спирка на източното крайбрежие беше Ниагарският водопад. И макар да бях ходила вече, изживяването и емоцията, когато си с най-близкия човек са различни и много по-цветни и приятни,…
Руски кулич
… или иначе казано великденски руски хляб. Да, ще си говорим за Великден, защото празникът наближава с бързи темпове и още преди да сме мигнали, ще чука на вратата. Тази година една от новите рецепти послучай празника ще е за великденски кулич. Колкото повече великденски печива приготвям, толкова повече се убеждавам, че всички…
Маслени бисквити с шоколад
Не знам дали може една рецепта да ми става все по-любима с всяко приготвяне, но ето, че е факт. Разнообразих класическите маслени бисквити с шоколад като замених изцяло брашното с бадемово и резултатът е по-добър, отколкото си го представях. А рецептата е от лесна, по-лесна! О, да не пропусна да спомена, че нямат…
Торта без брашно и “Без конкуренция”
Ако сте забелязали, че името на тортата е в кавички, то не е случайно. Тортата Sans rival или преведена на български “Без конкуренция” е една от най-вкусните торти, които съм опитвала и приготвяла! А това, че е без брашно, е просто поредното нещо, заради което да я харесвам още повече. Няма да ви…
