Днес валя сняг. Не набързо, а натрупа така красиво навсякъде, че за миг забравих, че сме ноември и има повече от месец до Коледа. Прииска ми се да си взема една баварска торта в чашка и да се сгуша пред камината, докато Алекс играе с някоя от 200те си колички и слуша коледни…
Tag: Culinary
Орзо с тиква и кюфтенца
Да пишеш рецепта в 1ч. по нощите, да готвиш до 4ч сутринта, да купуваш неимоверно голямо количество брашно, да изкупуваш всяка бурбонска ванилия, която има в магазина или да избираш ягоди една по една не е нещо нетипично, ако си кулинарен блогър. Но за всеки нормален човек, това е нещо непониятно. Замислих се,…
Пухкави мекици + GIVEAWAY!!!
Отдавна не съм ви разказвала за себе си и днес ще го направя на по чаша кафе и топли пухкави мекици. Надявам се, че разказът ще ви е приятен, а за нетърпеливите, може да използвате бутончето по-долу, за да отидете направо на рецептата. Издавам и още една тайна за вас – днес ще…
Сълзица
Червените захарни петлета, захарният памук в Южния парк, сладоледът в хрупкава фунийка, захаросаната ябълка, котешкото езиче и сълзицата. Това са вкусовете на моето детство, които си позволявахме, когато сме на разходка навън. И да, няма такива вече. Или поне не със същия вкус. Днес си давам моята супер лесна рецепта за сълзица и…
Френски гретен с карфиол
Признавам им го на италианците с тяхното dolce far niente, но пък французите не остават по-назад с техните рецепти за прости ястия само с няколко продукта, с които да приготвяш вкусотии без напрежение. Много са рецептите и от двете страни, за които ще се сетя веднага, за които не са необходими повече от…
Ябълков щрудел
Дълга седмица беше, много работа падна, но и много готвене. Една от рецептите, които приготвих, беше този ябълков щрудел, който беше и нашата закуска няколко сутрини поред. Не знам дали един живот ще ми стигне да сготвя всички есенни рецепти, които съм планирала, но това не пречи да опитам. Има много начин да…
Специално пудинг тирамису
Мислех си дали не е по-подходящо да кръстя тази публикация “специално пудингмису“, но не мисля, че щеше да е достатъчно ясно. Както и да кръстя рецептата, резултатът от комбинацията между специален пудинг, какао и горчиво кафе е просто съвършен. Липсата на яйца и възможността да се направи без млечни продукти го прави още…
Сандвич с бриош питки
С началото на учебната година дойде и времето, в което ще се приготвят кутии за обяд за децата, а има и родители, които взимат кутии с обяд за себе си. И аз преди го правех, но да си призная, напоследък просто не обядвам. Въпреки това мисля да подновя тази “традиция”, защото е истинско…
