Зима е. Но не съвсем. Колкото и да се радвам на приятното есенно време, осъзнавам на какво се дължи и настроението ми се помрачава. Последната година станахме свидетели на всякакви метеорологични катаклизми и ние, хората, имаме един вариант за “справяне” с тях и то е да свикнем. Наред с нетипично топлото време, плъзнаха…
Tag: Culinary blog
Мляко с ориз, но не съвсем!
Това може би е един от най-запомнящите се десерти, които баба ми е приготвяла, докато бях дете. Когато вкъщи замиришеше на ванилия и канела, знаех, че ще има мляко с ориз. И да ви призная, едно от най-досадните неща беше, когато баба не свари ориза добре и попадах на несварени зрънца ориз. Представяте…
Честита Нова Година и Питки на пара с мус от черен сусам
Днес официално можем да си честитим Новата Година! Която според Китайския хороскоп ще е супер успешна за всяко ново начинание! Не знам дали може да има по-добро начало на новата година! Затова се гмуркам със затворени очи в новото и непознатото в търсене на изненадващо добри вкусове! Избрах си нещо НОВО, СЕМПЛО, но…
Годината на Металния Плъх започва с награди!
В началото на тази година за първи път се престраших в няколко изречения да ви разкажа за миналогодишните ми преживявания и на какво ме научиха те. Съдбата ми поднесе почти сурови някои тежки уроци, за което в никакъв случай не съжалявам, а напротив. Благодарна съм, защото вече гледам по съвсем различен начин на…
Домашна гранола
Никога досега не си бях приготвяла гранола и винаги ми се е струвало много, че отнема време и по-скоро е голяма занимавка, но така мисли човек, който не се е интересувал… Глупаво да подхождаш с мисълта, че нещо е много трудно и едва ли не невъзможно без дори да си опитал (забележка към…
Хойсин сос
ОБОЖАВАМ сосовете! Всички! Имаше момент, в който в хладилника имахме 4-5 различни вида, защото не можех да се въздържа да не купя. Особено любими са ми печените зеленчуци с някакъв вид марината. Или пък печена филийка хляб и сос към нея. Доста често вкъщи правим смес от зехтин, балсамико и подправки под ръка….
Ципура в бананово листо
Заглавието на този пост не знам защо породи в мен асоциация с Адам и неговото листо, но може би това е заради късния час, в който съм пред компютъра 🙈 Но няма да ви занимавам с моите мисли в този момент. За тези от вас, които следят Instagram профила ми, знаят, че бяхме…
Тройно шоколадов кейк
Случвало ли ви се е изведнъж да ви се прияде шоколадова торта? Но от онези супер сочни, които са така пропити с шоколад, че огладняваш още като я помиришеш и устните ти леко изтръпват при всяка хапка? Което, разбира се, не пречи на това душата ти да отлита в друго измерение от наслада….
