Хора, още не мога да се нарадвам на NINJA-та, с който съжителстваме щастливо вече няколко месеца. Не съм спряла да го използвам и мисля, че тепърва ще творим вкусотии с него. Поредното доказателство колко уникален е този уред е тази простичка рецепта за шоколадов чийзкейк в еър фраер. Бърка се с бъркалка, пече…
Tag: Culinary blog
Шоколадови питки в еър фраер
Тук ще ми трябва някой с италиански, защото името на днешното предложение е pangoccioli. От италиански – питки с шоколадови парченца. При мен е една интерпретация, която опитах на няколко пъти, запалена от огъня на тиквеното време, затова не се изненадвайте, че в рецептата има и тиквено пюре… Готови за има-няма 30 минути…
Питки гнезда с паста от черен сусам
Рецептата е страхотна по много причини, но наистина много ми допада, че съчетава два десерта в един – сладки кифлички и чийзкейк. А черешката на тортата без съмнение е пастата от черен сусам, в която се влюбих, докато бяхме в Сингапур. Тогава я опитах в няколко вида десерти и вкусът е абсолютно феноменален….
Филе от пъстърва в доматен сос
Филе от пъстърва в доматен сос или иначе казано по Критски – Бурдето. С всичките си разновидности бурдето може да бъде рибен бульон, яхния с домати и риба или разядка, в зависимост от мястото, където ви го поднасят. Аз избрах да го приготвя като основно ястие и добавя максимално много вкус и аромат….
Хляб с овесени ядки без втасване
Официално настана ОНОВА време от годината … онова .. учебното време, в което всички родители можем да си отдъхнем, че пращаме децата целодневно кой на училище, кой на ясла, кой на градина … Друг е въпросът, че съвсем скоро ще започне и истерията около поредните сезонни вируси и т.н. Но поне дотогава нека…
Кекс с маково семе и айрян
Надали някога ще се уморя да приготвям различни разновидности на този кекс с маково семе – с лимон, с лайм, с портокал, с ванилия и като цяло – с каквото ми хрумне. Винаги се получава чудесно – става супер пухкав и много ароматен, а за вкуса – ще трябва сами да се убедите,…
Питки на конци с крем сирене
Още една рецепта за бързи питки никога не е в повече или иначе казано тестените рецепти никога не са достатъчно. Или поне аз съм на това мнение. Затова и днес идвам с много лесна и вкусна рецепта за питки на конци с крем сирене. За допълнителен WOW ефект добавих и маково семе, което…
Шоколадови къпкейкс
Кой не обича шоколад? Има ли изобщо подобни същества на тази планета? Ако има, аз не ги познавам. Дори не знам дали мога да съм приятел с тези особи… Шегувам се, разбира се. Но наистина не познавам хора, които не обичат шоколад или шоколадови десерти. Така че тази рецепта е за всички ни….
