“Честита 1ва годинка, мило дете мое! Бъди ми жив и здрав, все така лъчезарен, любопитен, отворен към света и усмихнат! С тати винаги ще сме до теб, за да те подкрепяме и да те обичаме безусловно.”Приготвих тази детска торта без захар с цялата ми любов и се радвам, че се получи така добре…
Tag: Culinary blog
Домашен арабски сладолед
В сезона на сорбетата и сладоледа не мога да пропусна да направя още една рецепта за разхлаждане в горещите летни дни. Рецептата за сладолед без захар ви хареса не само защото се приготвя без машина (за сладолед), но и заради невероятния вкус. Знам, че има и такива сред вас, които вече са се…
Торта с горски плодове
Преди броени дни отпразнувахме още една година, в която моята мила баба е с нас и се грижи за сплотеността на семейството. Въпреки че бях в Гърция за моя рожден ден, след това нямах желание да си направя торта. Но за най-милата жена на земята нямаше как да не се мобилизирам, а и…
Салата с гриловани праскови
Лятото е в разгара си и ако някой все още не е разбрал, тези 40С жега не се борят току-така. Стоенето под дебела сянка и хидратацията са абсолютно задължителни. Често срещано “явление” е човек да загуби апетит при такива градуси и да му се хапват единствено леки храни. Затова идвам с една супер…
Разядка с пушена сьомга
Буквално преди броени дни акостирахме от Гръцкото море на родна земя, но все още мислено съм там. Отядохме се на риба, тирокафтери, тиквички по гърцки, дип с патладжан, октопод, дзадзики, гръцка салата, баклавички, суфлаки, суджукакия (не знам дали така се произнася на български), маслини, хубав зехтин, сиропирани десерти и т.н… Затова няма да…
Пилешки гърди в бекон на барбекю
Ей така като стане, нещата започват да излизат извън контрол! И под “ей така” разбирайте да напече жаркото лятно слънце, а под “нещата” (да се чете) “рецептите” и вкусната храна… Все повече заобичвам пилешкото месо и особено, когато е приготвено на барбекю. Пилешки гърди в бекон на барбекю!! Повярвайте ми, толкова сочно, ароматно…
Сладолед без машина и без захар
Силно се надявам, че нормалните и слънчеви летни дни са пред нас и дъждът ще забави темпо поне до септември 🙂 Вече чувствам като да сме лято и някак желанието ми за сладолед се възвърна. Миналата година взехме машина за сладолед, но знам, че повечето от вас нямат и затова днешната рецепта за…
Чийзкейк “Сан Себастиан”
Много пъти съм говорила колко много обичаме чийзкейк вкъщи, особено Георги. Но за жалост все по-малко време ми остава да угодя на неговите/нашите кулинарни желания, защото съм фокусирана върху разнообразието от рецепти. Затова и днес сервирам чийзкейк, който досега не съм приготвяла – именно известния чийзкейк “Сан Себастиан”. Чийзкейкът “Сан Себастиан” е познат…
