Колкото и простичко да звучи, толкова и не е. Не е простичко откъм вкус и усещане на десерта. Приготвянето му, разбира се, като повечето рецепти, които се старая да подбирам за вас, е ‘почти’ като детска игра. Тиквено крем брюле съвсем в тона на есенната песен, която в момента времето пее навън. Но…
Tag: Creme brulee
Крем брюле
Френската класика влиза в домовете ни под формата на един от най-емблематичните десерти! Крем брюле! Не мисля, че има каквато и да е нужда да убеждавам когото и да било в уникалността на този десерт и още повече – в простотата на приготвянето му. Впечатляващо е как от толкова простички на пръв поглед…
ТИКВЕН КРЕМ КАРАМЕЛ
Поредната класика в малко по-различен прочит от стандартния. Преди няколко дни започнах тиквената тема с тиквен чийзкейк, за който ви споменах, че изпекох цяла тиква, след това я направих на пюре и сложих в буркани. Така имах достатъчно количество за няколко различни тиквени десерта. Днес е ред на вторият, а именно – ТИКВЕН…
Капучино крем брюле
Здравейте, приятели! Надявам се, че сте добре, където и да сте! Нямам търпение да ви представя днешния интересен десерт, който обра овациите вкъщи. Рецептата е за Капучино крем брюле и комбинира изключително успешно два много любими аромата – на ванилия и на кафе. Ще се радвам да я опитате и да споделите мнение….
КРЕМ БРЮЛЕ
Толкова популярен десерт, чиито корени са малко неясни. Франция, Англия и Испания участват в надпреварата да доказват, че вкусния десерт е произлязъл точно от техните географски ширини. Но който и да основоположник, благодаря му от сърце за това произведение на кулинарното изкуство. Не само, че се приготвя лесно, но и само с 5…
Крем Брюле
Първото ми крем брюле! Допреди около година и малко оправданието ми да НЕ направя този десерт беше съвсем основателен (за мен) – а именно, че нямах горелка, с която да карамелизирам захарта отгоре. Е да, но тогава ми подариха горелка и вече нямах оправдание 😀 Въпреки това като магаре на мост, продължих да…
