Кой не е бил в Италия и кой не е мечтал да е в Италия, когато не е? Италия е вкус, аромат, преживяване, музика, хората, но най-вече храната … Пицата, пастата, тирамисуто, лимончело, любимото пекорино, панакота, салатата панцанела, фокача … В този ред на мисли днес ще ви поднеса именно салатата Панцанела. Ако…
Tag: Cooking
Лесна ягодова торта
Тъй като Великден наближава, няма как десертите да не са свързани по някакъв начин с празника. Затова днешното ми супер предложение за лесна ягодова торта навява спомени за предстоящите празнични дни. Рецептата е бърза за приготвяне, а тортата не се нуждае от сиропиране, което прави количеството на използвана захар още по-малко. За списък…
Фритата със спанак и броколи
Нали знаете онези рецепти, с които можеш да пробуташ на децата да хапват полезните зелении? Е, тази е точно такава и откакто я приготвих за първи път преди месеци, доста често прибягвам до нея. Фритата със спанак и броколи е спасението за бърза и вкусна вечеря не само за капризни подрастващи, но и…
Празничен рататуй с картофи
Една чудесна рецепта, която спокойно може да бъде приготвяна както за основно, така и за гарнитура към някоя коледна пуйка или бавно печено свинско, например. Празничен рататуй с картофи… перфектната рецепта и по време на пости, защото лесно се превръща в изцяло постно ястие като се замени маслото с олио. А защо рататуй…
Меки тиквени сладки
Да си призная ноември вече не мисля за тиква, а по-скоро се опитвам да се спра да започна обратното броене до Коледните празници. Но тази година волята ми ме предава и вече поръчах няколко пратки с декорация за вкъщи. Въпреки това съм обещала, че ще кача оставащите няколко тиквени рецепти и точно това…
Бърз пудинг с круша
Да, знам, че най-вероятно ще изненадам някои от вас като разваля “традицията” на тиквените рецепти, но днешният десерт също заслужава своето място в класацията на ТОП 10 на есенните ми рецепти. Ако следите профила ми в Instagram, вече знаете, че вкъщи положенито не е особено розово и почти всички сме болни, затова и…
Зеленчукова “печена” крем супа
Толкова популярен тренд из кулинарните среди в социалните мрежи не бях срещала скоро и колкото и да се старая да бягам от трендовете, не винаги ми се получава. Зеленчуковата “печена” супа видяхте и в предишния ми пост за бързи маслени питки (скоунс). Без да губя време в излишни приказки сипвам по една гореща…
Веган тиквен кекс
Човек, колкото и да бяга, все ще му се случи да опита някоя веган рецепта. Където и да сте в момента, каквото и да правите, моля, спрете! Тази рецепта заслужава цялото ви внимание, защото е на път да ви накара да се влюбите в нея. Веган тиквен кекс с любимия ми микс от…
