Една от вечните класики в кулинарията, която няма еквивалент. Няма човек, който поне веднъж да не е хапвал крем карамел в живота си, а аз не познавам такъв, който да не се е влюбил от първата хапка. Но не всичко, което изглежда лесно за приготвяне, наистина е такова. В този случай крем карамелът…
Tag: Cooking blog
Печени шоколадови понички
Така както съм започнала със стари рецепти покрай Американските бейгълс, съвсем в реда на нещата беше да обновя и поста за печени шоколадови понички, който имам отпреди няколко години. Да, ама не. Съдбата имаше друг план. След като прилежно напазарувах всичко и го подредих в хладилника и шкафовете, започнах да подготвям продуктите за…
Лимонов чийзкейк
Напоследък ме обстрелват всякакви лимони, под форма на ядосани от живота хора, които са решили да изливат злоба и да сеят негативните си размишления върху другите. За 30+ години така и не можах да схвана каква е целта на едно такова занимание. 🤷 В следващите няколко реда искам да отговоря на всички тези…
Американски бейгълс
Казват, че бейгълите “пристигат” в Щатите с еврейските имигранти от Полша през 19ти век. За първи път се споменава думата “бейгъл” през 1610г. в печатни издания в Полша. Набират популярност благодарение на евреите, които по това време живеят в Долен East Side в Манхатън. Колкото до формата, наподобяваща нашите гевреци – казват, че…
Имуностимулиращ сок с целина
В днешната публикация ще си говорим за изстискване … не емоционално, разбира се, а много по-хубаво. Не ме разбирайте погрешно, става въпрос за сокоизстисквачка и един много вкусен имуностимулиращ сок с целина. Колкото до сокоизстисквачката – никога през живота си не съм имала такъв уред вкъщи, защото не обичам фрешове. При мисълта за…
Френски сладкиш с кроасани
Хората, които са измислили този десерт, са знаели как да направят от нищо нещо! Такава вкусотия с толкова простички продукти съм ви приготвила, че ще си оближете пръстите! Както казват някои – “Бедна ти е фантазията!” Десертът е изключително вкусен и ефектен, а рецептата (най-долу в поста, както и видео към нея) е…
Шоколадова Торта
Не, това не е просто шоколадова торта, но каквото и да кажа, ще бъде малко. Няма и да ви агитирам да си я приготвяте, само ще ви кажа, че ако не го направите, ще бъде голяма загуба за вътрешното ви аз, което крещи “ШОКОЛАД”!!! Стана абсолютната шоколадова фантазия и не знам дали мога…
Домашни Питки за Бургер
С такива питки ще приготвите домашните бургери като истински шеф готвач и още повече – ще си оближете пръстите! Рецептата приготвих за първи път преди повече от година и още тогава много ми хареса. Имам я от колега, който е много по-запален гурме ценител по домашните печива от мен. Оригиналната рецепта за питките…
