Знам, че в този момент някои от вас с разочарование кажат “Какви са тия риби за нашия празник, на който по традиция приготвяме шаран?!”. Но традициите не са това, което бяха, а да не говорим, че не обичам шаран. Не знам дори как другите го харесват или просто го готвят, защото такава е…
Tag: Cooking blog
Торта “Печена Аляска”
Няма да крия ентусиазма и нетърпението си от представянето на днешната рецепта. Отново идваща от САЩ. За мое съжаление, докато бях в Америка така и не стигнах до този десерт, чиято история е много интересна. Тортата “Печена Аляска” води историята си от далечната 1867 година. Освен феноменално вкусна, тази торта се приготвя толкова…
Супа със сьомга
Никулден наближава и повечето от нас са в трескава подготовка за рибната вечеря. Не знам колко от вас обичат шаран, но аз лично не съм от любителите на тази риба. Прекалено е мазна и определено не е за моя вкус. В следващите няколко дни ще кача и моята идея за празнична вечеря, която…
Морковена торта
Много от вас не ме познават в тази ми светлина, но аз съм безнадеждно лишена от умения да разказвам вицове. Хубавото е, че това ми (не)умение беше разкрито още в детската ми възраст, имах време да го приема и не се самообвинявах на по-късен етап… Аз съм от хората, които докато говорят, ще…
Ябълков пай
Няма как да кажа, че е настъпил ябълков сезон, защото имам чувството, че вече ябълки има целогодишно. Но определено е настъпил сезонът на ябълковия пай, поднесен с горещ чай. Представете си голямо парче ябълков пай, върху което се разтопява топка сладолед, а до парчето се е настанила чаша с ароматен черен чай и…
Печени Тиквени Понички
Вече съм абсолютно сигурна, че соленият карамел и тиквата са създадени да бъдат любовници докато свят светува. Такава уникално вкусна комбинация не помня да съм опитвала. Този тиквен сезон се раздадох откъм рецепти с тиква и съм доволна, че успях да попълня рецептурника с всякакви десерти с главно участие на тиквата. Днешното предложение…
Тиквеник с шоколад
Голям риск поемам с поредната тиквена рецепта и се надявам, че не съм ви дотегнала (прекалено), за да се откажете завинаги от мен след днешния …. тиквеник с шоколад… Колкото обичам рецепти с тиква, било то солени или сладки, никога не съм харесвала тиквеника. Може би защото досега не си го приготвях аз…
Унгарски питки
Да ви призная, нямам никаква представа откъде идва тази рецепта, дали наистина е унгарска и какво им е унгарското на тези питки. Истината е, че рецептата ми беше предоставена с любезното съдействие на моята мила баба, която от години я приготвя. Има я записана в тетрадка, чиято възраст най-вероятно се конкурира с моята….
