Какво ще е Коледата без Панетоне?! Вярно, че не е роден десерт, но някак не мога да си представя празниците без него. Да не говорим, че толкова много ми наподобява на козунак, който много обичам. А с тази рецепта улучих право в десетката! Приготвяла съм Панетоне много пъти като всеки път прибавям различни…
Tag: Christmas
Панетоне
Миналогодишният ми опит за Панетоне не беше кой знае колко успешен, откъм външен вид, но пък беше също толкова вкусен. Този хляб се приготвя предимно по Коледа, но нищо не пречи да си го спретнем в останалото време без повод. Ако обичаш козунак, значи ще ти хареса и този хляб. Да ви кажа,…
Коледни подаръци
С малко закъснение да ви покажа част от коледните подаръци, които направих за една от последните Коледи. Сушените плодове, с които съм декорирала, може да използвате и за декорация на храна, но не мисля, че стават за хапване (поне на мен не ми харесаха). Направих ги като нарязах плодовете, в случая нормални и…
Коледният морковен кейк
Най – после коледното готвене приключи и мога да си отдъхна. Всички подаръци са раздадени, кексовете разпратени, почти всичко изядено и гледаме напред с планове за новата година. В първите часове на тази година не си обещах много неща, които по една или друга причина няма да следвам, затова просто ще опитам да…
Джинджифилови бисквитки
Празниците са в разгара си и съм сигурна, че теб също не те е пропуснала коледната лудост. Тази година надминах себе си с няколко коледни кейка, панатоне, щолени и тези бисквитки… Реших, че това ще са моите подаръци за тази година. Не, че не съм фен на пуловерите с еленчета, които са си…
Коледният кейк, който трябва да приготвиш!
Необходими продукти: 400 гр. Стафиди; 100 гр. Сушени кайсии; 150 гр. Сушени боровинки; 100 гр. Нарязани гръцки мандарини* (може да се замени със захаросани портокалови корички) 100 гр. Нарязани орехи; 100 гр. Нарязано кашу; Сок и кора от лимон; с.л. портокалов сок; 100 мл. Коняк или уиски; 1 с.л. канела; 1 с.л. джинджифил;…
Цитрусов пай с белтъчена глазура
Този пай наистина изглежда и ухае фантастично, а ще добавя и че е много вкусен. Това е първият ми опит с белтъчена глазура и бях приятно изненадана колко лесно се приготвя. Необходими продукти:За бисквитения блат: 150 гр. обикновени бисквити; 1 голям белтък, леко разбит; Цитрусова плънка: Настъргана кора и сок от 1 голям…
Още малко за празнична Виена. Част 2
Празнична Виена. Част 2 Разходката из Виена продължава!След последните две публикации за Коледна Виена – Първа и Втора, отново следвайки тълпите, които в общи линии бяха навсякъде, се озовахме в прочутото кафе Aida. Беше време за нещо сгряващо и ободряващо. Направи ми впечатление, че за всеки желаещ да си купи елха, висока около…
