Когато става въпрос за френско гурме, обикновено си представям най-изящния десерт с аромат на ванилия и масло… в повечето случаи току-що изваден от фурната, все още топъл… с мнооого масло. Но има и друг вид френско гурме, което не е десерт и не е за подценяване. Французите са известни с качеството на храната…
