Есента настъпи, учебната година започна, върнахме се от последното море (поне ние) за годината, извадихме топлите дрехи и прибрахме банските. И за тези от вас, които не са разбрали, време е да отворите тефтерите на есенни рецепти с тиква, ябълки, круши и други. Рецепти, които изискват поне 30 минути печене, за да се…
Tag: Caramel
Домашни карамелизирани пуканки
Винаги съм свързвала карамелизираните пуканки с ходенето на кино. Не съм ходила на кино отдавна и вкъщи обичаме да гледаме филми, когато ни остане време и досега никога не се бях сещала, че мога да си доставя това удоволствие и да си направя домашни карамелизирани пуканки. Които станаха даже по-хубави от тези в…
Обърнат карамелен кекс с круши
Един от най-нефотогеничните десерти, които съм снимала, но и определено един от най-вкусните! Когато приготвих карамеления кекс с круши преди няколко седмици, го занесох у приятели на гости. Истината е, че времето ме притискаше, така че нямах избор, освен да занеса него. Срам не срам, това беше положението. След вечеря, когато домакинята сервира…
Крем карамел
Една от вечните класики в кулинарията, която няма еквивалент. Няма човек, който поне веднъж да не е хапвал крем карамел в живота си, а аз не познавам такъв, който да не се е влюбил от първата хапка. Но не всичко, което изглежда лесно за приготвяне, наистина е такова. В този случай крем карамелът…
Карамелено-ябълков кекс с бира
Благодарение на МЕТРО и тяхното вкусно предизвикателство, което беше отправено към всички, посетили Вторите Годишни Кулинарни Награди за Блогъри , преоткривам употребата на кехлибарената течност, позната още и като бира 🙂 Миналата рецепта с поничките се хареса много и мисля, че тази също ще ви допадне и стори интересна. Вижте сами. Необходими продукти за…
Карамелен чийзкейк – първи и втори опит
Бях много ентусиазирана да приготвя такъв чийзкейк. Не защото се различава кой знае колко от обикновен ванилов чийзкейк, а защото комбинацията от вкусове ми се струваше адски вкусна! И като цяло рядко подхождам лекомислено към някоя рецепта, но към приготвянето на тази се отнесох съвсем и затова тя …. се провали. Започнах с такова…
