Бисквитената торта често е много подценяван десерт, защото всеки си представя просто крем с бисквити, но дори малка промяна в пропорциите или в съставките прави чудеса. Като например да се добавят ядки, пресни плодове, цитрусова нотка или както в моя случай – шоколад. Много. Шоколад. Обичам десертите с много текстури, вкус, аромат на…
Tag: Cake recipe
Орехова сиропирана торта
Вкъщи аз и баба сме тези, които по-често готвим и творим, защото ни остава повече време. Но когато майка ми се наеме да направи нещо, можеш да си сигурен, че ще си оближеш пръстите. Една от любимите ми торти, които приготвя всяка година за Нова Година, е орехова сиропирана торта. Рецептата е лесна,…
Джинджифилово-кокосова торта
Джинджифилово-кокосова торта. Нито повече, нито по-малко. Абсолютно феноменална. Приготвих я миналия месец… не. По-скоро трябва да кажа “миналата година”, за да има повече драматизъм. Но истината е, че няма никакво значение, защото споменът от невероятния вкус не се променя с времето. Мислех изобщо да не публикувам тази торта, защото някак не ми се…
Шоколадова торта с червено вино
Изминаха почти две седмици, откакто последно публикувах в сайта и социалните мрежи. За последно направих толкова дълъг период на отсъствие малко след като родих. Но от време на време човек има нужда да презареди батериите и да се запаси с нови сили занапред. И колкото и естествено да звучи, понякога е много трудно…
Лимонова торта с розово сладко
Надявам се, че началото на астрономическата есен ще дойде по-бързо и ще си припявам от щастие. Обожавам това време от годината и надали някога ще ми омръзне да го повтарям като развалена грамофонна плоча. Не само, че лятото не е моят сезон, но и горещините просто не ми действат така добре, както прохладното…
Детска торта без захар
“Честита 1ва годинка, мило дете мое! Бъди ми жив и здрав, все така лъчезарен, любопитен, отворен към света и усмихнат! С тати винаги ще сме до теб, за да те подкрепяме и да те обичаме безусловно.”Приготвих тази детска торта без захар с цялата ми любов и се радвам, че се получи така добре…
Торта с горски плодове
Преди броени дни отпразнувахме още една година, в която моята мила баба е с нас и се грижи за сплотеността на семейството. Въпреки че бях в Гърция за моя рожден ден, след това нямах желание да си направя торта. Но за най-милата жена на земята нямаше как да не се мобилизирам, а и…
Шоколадово-медена торта
Знаете ли, че медът е една от най-фалшифицираните храни в света и се нарежда се на трето място? Мисля, че медът, за съжаление, е един от най-подценяваните продукти на пазара. А не би трябвало да е така. Медът е познат на хората от хиляди години и докато преди е бил консумиран само в…
