Забелязах, че напоследък е много модерно да се слага етикет “домашно” приготвено – “домашна багета”, “домашна баница”, “домашна лютеница”, “домашно бавно печено” и т.н., и т.н. Наистина не го разбирам и мисля, че прекалено много се преиначава тази думичка с добавена стойност от около 50% от реалната цена на продукта, към който я…
Tag: Bread recipe
Бананов хляб
Бананов хляб с боровинки? Как ви се струва? Дали по случай започването на учебната година или просто защото сте приключили поредния успешен работен ден, може да си приготвите този бърз и вкусен бананов хляб. Не знам за вас, но аз нямам търпение това лято да приключи и да дойде есента в цялата й…
Китайски питки на пара
Бях приготвила няколко други рецепти, които да ви споделя, но когато направих тези питки, трябваше да ви ги покажа вед-на-га! На вид са доста бели и светли, не са така красиво запечени или поръсени със сусам, както бяха тези красотички с конопено масло. НО ви уверявам, че ще останете много приятно изненадани от…
Питки с конопено масло
Много време мина, откакто за последно приготвих хляб с мая, защото любовта ми към кваса не го позволяваше, но е време да разчупим малко традициите. Бях забравила колко лесно и приятно се готви с мая! И ето, че днес е време за много интересна рецепта за питки с конопено масло. Тази рецепта е…
Пшеничен хляб със сусам
Хубаво е, когато човек намери нова страст, която да държи вниманието и времето му заети. (Въпреки че са малко хората с някакво останало свободно време и за лош късмет, аз не съм от тях! Затова и често пека през нощта …) Започнах да се замислям дали не съм си сбъркала професията, хвърляйки се…
Хляб в йенски съд БЕЗ месене
Да, явно съм на хлебна вълна и експериментирам какво ще излезе накрая. Този хляб ми напомни на хляба от едно време, който купувах топъл от магазина. Пухкав и ароматен с приятно хрупкава коричка. За приготвянето му успях да пукна една стъклена купа, тъй като бях решила, че стъклото й е достатъчно дебело, за…
