Смокиненият сезон е едва в началото, а вече е пълно с толкова хубави рецепти 🙂 За моя изненада, поднесени по този начин (в тесто), ми харесаха повече дори от шоколадовата торта без брашно, която декорирах с пресни смокини. Фокачата със смокини и грюер надали ще се хареса на малките, но обещавам, че поднесена…
Tag: Bread recipe
Погача на бебе
Първата сладка погача, която приготвям и то за такъв прекрасен повод! Погача за бебе се прави с любов, желание и чистота в сърцето. Истински вярвам, че хората, които месят, които правят хляб и печива, са с добри помисли. Да поднесеш питка или да омесиш хляб за някого е един от най-милите дарове. Българският…
Моцарелени ‘бисквити’
В един от епизодите на Мастър Шеф приготвяха известните скоунс и веднага набраха популярност из родните кухни. Днес ви представям малко по-различен вариант – моцарелени ‘бисквити’. Това е превода от английски и нямат нищо общо с нашето разбиране за бисквита, но се доближават до скоунс. Разликата със скоунсовете е, че при ‘бисквитите’ има…
Лесен хляб с ръжено брашно
Едно време баба ми казваше, че печивата са като гъба – попиват емоциите на този, който ги приготвя. Колкото и да звучи като клише, ако не месиш с любов и топлина в сърцето, крайният резултат няма да е това, което очакваш. Или иначе казано – каквото посееш, това ще пожънеш. ✌️ Това важи…
Домашни Питки за Бургер
С такива питки ще приготвите домашните бургери като истински шеф готвач и още повече – ще си оближете пръстите! Рецептата приготвих за първи път преди повече от година и още тогава много ми хареса. Имам я от колега, който е много по-запален гурме ценител по домашните печива от мен. Оригиналната рецепта за питките…
ХЛЯБ С МОЦАРЕЛА
Споменавала съм ви, че откакто си “отгледах” квас (казвам “отгледах”, защото то е като тамагочитата от едно време. Трябва да го храниш, да му сменяш буркана, да го поливаш…разбрахте идеята ми…) та, откакто си “отгледах” квас рядко правя хляб с друг набухвател. Но хлябът с моцарела определено заслужи вниманието ми. Първоначално изобщо не…
СОЛЕНИ МЪФИНИ С БЕКОН И ЧЕДЪР
Ако ви е писнало от сладки закуски, тази рецепта идва на помощ! Вкусни солени мъфини с бекон и чедър. Не само, че рецептата е изключително лесна за приготвяне, но и може да послужи за “основа” на всякакви солени мъфини. Заменете бекона с шунка или чедъра с кашкавал… каквото ви душа иска! Мислех първата…
ФОКАЧА СЪС СМОКИНИ И СИНьО СИРЕНЕ
Комбинацията от сладко и солено не е любима на всеки, но мисля, че смокините са създадени, за да бъдат поднесени точно по този начин! В сезона им нямаше как да пропусна и да не приготвя нещо с тях. Не бих казала, че бих ги предпочела пред сочна и сладка диня и май повече…
