Барбекю, барбекю, барбекю! Накъдето и да погледнеш се предлагат барбекюта, грил скари, въглища, чадъри, шезлонзи, хапване на отркито, коктейли, паржоли, рецепти за барбекю и т.н. Не знам дали друга година ми е правило толкова силно впечатление колко популярен е този барбекю тренд. И разбира се, предвид миналото лято, което изкарах предимно вкъщи, ентусиазмът…
Tag: Blogger
Шоколадова трюфел торта
След като се разходихме набързо до Мексико и разбрахте как да наемете кола и колко всъщност безопасно е да шофираш по мексиканските улици, време е да поспрем, за да презаредим батериите. А как по-хубаво да презаредиш, ако не с парче мнооого шоколадова торта? 🙃 Днешната шоколадова трюфел торта приготвих съвсем наскоро послучай рождения…
Пътуване до Мексико по време на пандемия Vol.2
Няма да ви лъжа, че пътуването до Мексико по време на пандемия не беше особено леко, заради носенето на маска през цялото време. В самолета маската се сваля само и единствено, когато сервират храна. Ако заспиш и “случайно” маската не е на устата и носа, учтив стюард ще те събуди, за да те…
Глазирани свински ребра на барбекю с уиски сос
Барбекю сезонът продължава, а с него и хубавите рецепти, които да приготвяме навън сред природата и на чист въздух. Добрата компания, слънчевото време, дебелата сянка, студената напитка и качествените продукти са абсолютно задължителни за добри резултати с рецептата. Ако някое от изброените не е налично, не гарантирам какъв ще е крайния резултат 😎…
Салата в буркан
Звучи много странно, нали? “Салата в буркан”! Каква пък ще е тази салата и защо ще е в буркан? Истината е, че лятото е вече в разгара си и всички се стараем да сме максимално навън, за да грабим с пълни шепи Витамин Д. Така се роди и идеята за салатата в бурканче,…
Стек от риба тон на грил барбекю
Най-уникалният стек от риба тон, който съм опитвала, беше в Мексико. Беше приготвен на барбекю и поднесен със семпла салата! Нямаше как да пропусна да приготвя тази вкусотия тук и да споделя уникалната рецепта! Факт е, че за нашите ширини тази риба не е толкова популярна, но определено си заслужава вашето внимание. Днес…
Обърнат карамелен кекс с круши
Един от най-нефотогеничните десерти, които съм снимала, но и определено един от най-вкусните! Когато приготвих карамеления кекс с круши преди няколко седмици, го занесох у приятели на гости. Истината е, че времето ме притискаше, така че нямах избор, освен да занеса него. Срам не срам, това беше положението. След вечеря, когато домакинята сервира…
Мексиканска кесадия
В духа на събитията от последния месец, все още съм на гребена на мексиканската вълна и се налага да оправям документи, което не бих казала, че е толкова приятно, колкото да хапвам вкусни испански ястия на брега на океана. Затова се постарах да ни върна обратно на готините плажове и пикантната храна като…
