Пролет пукна и обявявам официално барбекю сезонът за открит! Песента на птиците, която чувам всяка сутрин от прозореца ме зарежда за предстоящия ден. А с покачване на температурите имам все по-голямо желание за събирания на открито под слънчевите лъчи и апетитни рецепти, приготвени на барбекюто на двора, които да споделям с близките ми…
Tag: Blog
Курабийките на баба
Не, няма да ви убеждавам колко са вкусни тези курабийки и колко лесна е рецептата. Не мисля, че ще има смисъл. Единственото, което ще ви кажа е, че така ги прави баба. Това са курабийките на баба, които тя приготвя откакто се помня. Наскоро имах казус във Facebook с една от рецептите (тази…
Домашни карамелизирани пуканки
Винаги съм свързвала карамелизираните пуканки с ходенето на кино. Не съм ходила на кино отдавна и вкъщи обичаме да гледаме филми, когато ни остане време и досега никога не се бях сещала, че мога да си доставя това удоволствие и да си направя домашни карамелизирани пуканки. Които станаха даже по-хубави от тези в…
Яйца по панагюрски
Като един “виден” кулинарен блогър снимам почти всички ястия, които приготвяме вкъщи. Ей така, за спомен, както се казва. Наскоро разглеждах албума и не мисля, че бях особено изненадана, че в менюто ни присъстват предимно салати, паста, пица, стекове и печена риба, печени зеленчуци, супи и яйца по панагюрски. В сайта имам рецепта…
Пълнозърнеста баклава без добавена захар
Наскоро в Instagram ви споделих, че получих сладък подарък от български бранд за тестени изделия и един от продуктите бяха пълнозърнести ръчно точени кори за баница. Първоначално мислех да направя баница, но след това се сетих, че имам кутия фурми в шкафа. След като развихрих въображението си, се стигна до днешната чудесна пълнозърнеста…
Родопски пататник
Честит празник, приятели! На днешния ден повече от всякога ми се иска да усещам и да виждам българското. Няма две мнения по въпроса, че има хиляди начини да го направим и да почетем деня и родното. Аз избрах да го направя неподправено с рецепта за родопски пататник, която сгрява душата. Трудно се говори…
Кифлички с мармалад
Този път зад тази рецепта не стои вдъхновяваща история или някакво неистово желание да ям кифлички, а почистването на кухненските шкафове. При поредното почистване попаднах на домашен мармалад от шипки и трябваше да го използвам. И така стигнах до днешната рецепта за кифлички с мармалад (а те станаха уникални!)… За тези от вас,…
Японска Кастела
Попитах ви в Instagram дали някои от вас знае какво има на публикуваната снимка, на която беше изобразен известния японски десерт “Кастела”. От многото отговори, само един господин позна, а останалите предположиха реване и японски чийзкейк… Не съм сигурна, че реването е японски десерт … Кастела е популярен Японски десерт, който се продава…
