Малини, малини, малини – малинова лимонада, малинови мъфини, малинов коблер, палачинки с малини, малинова торта, свежи малини, малинов сладолед, кейк с малини … Всичко с малини ми е толкова любимо, че не знам дали може да си представите! Обичам както пресни, така и сушени малини в десертите ми. Не мисля, че имам друг…
Tag: Blog
Кюнефе
Въпреки че никога не съм била в Турция и реално не съм опитвала истинско кюнефе, турските десерти винаги са заемали специално място в сърцето ми. Малкото досег до турската/арабска кухня е от ресторантите из София и престоят ни в Доха преди няколко години. И противно на моите очаквания, че количеството магданоз би ме…
Брауни-чийзкейк с череши
Е не, няма такава феноменална вкусотия! Нямам никакво намерение да ви увещавам да я приготвяте, защото знам, че на подсъзнателно ниво много ще съжалите, ако не го направите. Опитвала съм и преди такъв десерт, но този брауни-чийзкейк с череши е абсолютно уникален! Рецептата е сууупер лесна и достъпна. Приготвя се наистина бързо и…
Кокосова сладоледена торта
Планът за днес ми беше да ви споделя колко е хубаво да се хапва сладоледена торта под жарокто слънце, но слънцето днес се е скрило зад купестите облаци и идеята ми отиде на кино. Но от друга страна това да хапнеш една Кокосова сладоледена торта винаги ще ти донесе удоволствие. Така че нямам…
Шоколадова торта с череши
Тази година черешата роди повече в сравнение с миналата година и няма такъв невероятен кеф. На вилата имаме вишни, малини, орех, круши, дюля, череши и куп зеленчуци, за които, признавам си без бой, не се грижа аз, а майка ми и баба. Улисана в похапване на сладки череши, нямаше как да не се…
Сьомгови шишчета с цитрусов сос
Честит Петровден! Честит Имен Ден на всички празнуващи. Бъдете здрави и носете усмивката винаги на лицето си. Традиционно, днес се коли и приготвя пиле или петел, а от петровските ябълки се раздава за мъртвите. Традициите, свързани с днешния празник, са много, но както знаем, те не са това, което бяха. Днес аз ще…
Чесново конфи
Една от най-простичките рецепти, която може някой да си приготви вкъщи, а в същото време толкова наситена с вкус и аромат. Истина е, че семплата храна понякога е в пъти по-вкусна и чесновото конфи е абсолютното доказателство за това. Ако си мислите, че след като е чесново, това конфи има силна и неприятна…
Японски чийзкейк
Въпреки че имам огромно желание да посетя Япония, съдбата все още не ми се е усмихнала да ме изпрати в тази посока на света. Причините да отлетиш до Япония са много, но една от тях определено би била да опитам така известният японски чийзкейк. Ако никога не сте опитвали, това е голям пропуск,…
