Януари или по-точно трябва да кажа Вегануари! Целта на вегановият месец, който се провежда от години, е да (ни) накара да обърнем повече внимание на храната си, да се обърнем към земята и към природните дадености. Да опитваме повече веган храна, веган продукти и да намалим консумацията на животински такива. В тазгодишното веган…
Tag: Blog
Бадемови снежни топки
Коледата дойде по-бързо, отколкото ми се искаше и да ви кажа, нямах време (не ми стигна) да се насладя на предколедната треска и подготовката за празниците 🙂 Въпреки многото рецепти, които приготвих, подаръците, които подготвих и цялата коледна организация, искам още от Коледата 🙂 Менюто за празниците е готово, подаръците са опаковани, но…
Ябълков орехов сладкиш
Зимата ще дойде и ще замине, докато аз се оправя, за да ви споделя този късно есенен сладкиш с ябълки… Толкова успешна импровизация не помня откога не съм имала. Имах буркан ябълково пюре, за което бях намислила друго приложение, но в последствие исках да е нещо бързо, лесно и (евентуално) вкусно. И ето…
Картофена крем супа
Или иначе казано – най-креместата и кадифена картофена крем супа с бекон и чедър… приготвена само с картофи и лук! Повечето пъти, когато приготвям картофена крем супа използвам лук, картофи и поне един морков за вкус, както се казва. Но този път не. И познайте! Получи се най-изненадващо вкусната крем супа, която съм…
Молдовска Бабка
Хубавите неща се случвали случайно. И така преди известно време съвсем случайно ми попадна снимка на десерт. Изглеждаше доста футуристично… имаше карамелен цвят и приличаше на много “тежък” пудинг-кекс с аааадски много дупки, наподобяващ пчелна пита. Веднага ми се прииска да го приготвя, въпреки че дори не знаех какво е. Оказа се десерт…
Тиквени питки
След последната много успешна рецепта за бързи хлебчета за 30 минути, която така ви хареса, ми се прииска да опитам да ви заинтригувам с нещо по-нестандартно 🙂 Знаете за любовта ми към всички тиквени рецепти, така че бързо човек би се досетил, че става въпрос именно за тиквени питки. Рецептата не е трудна,…
Черната торта на баба
Откакто се помня, по Коледните празници вкъщи баба приготвя една и съща торта. На вид – нищо особено, но на вкус – несравнима с никоя друга! Всяка година чакам търпеливо десерта по празниците, защото знам, че ще има от черната торта на баба … тортата е наистина много (не)обикновена, така че не се…
Панакота с козе сирене
Няма да се заблуждавам, че животът ми в момента върви, както преди. Усещането ми е, че едновременно с изключително бързите темпове сякаш се гледам отстрани и всичко ми се струва много бавно. Най-вероятно звуча малко странно, но е приятно и вълнуващо. Затова и не бързам, а като гъба се опитвам да попивам всеки…
