Коледните базари станаха събирателно място за чаша ароматно греяно вино и празнични песни. Бях на откриването на тазгодишния базар пред Народния театър и беше много приятно. Беше малко пренаселено, заради големия интерес и се наложи да почакаме за топло вино и няколко вурстчета. Докато чаках, си мислех, че мога да си приготвя греяното…
Tag: Blog recipe
Коледни Меденки
Коледните празници наближават и виждам все повече снимки на красиви украси, вкусни празнични десерти и апетитни топли напитки (да, познахте, за греяното вино говоря тук, не за чая). Но преди да стигнем до съществената част, искам да ви споделя една мисъл, която не ме напуска от няколко дни наистина смятам, че е важно…
Домашен квасен хляб
Забелязах, че напоследък е много модерно да се слага етикет “домашно” приготвено – “домашна багета”, “домашна баница”, “домашна лютеница”, “домашно бавно печено” и т.н., и т.н. Наистина не го разбирам и мисля, че прекалено много се преиначава тази думичка с добавена стойност от около 50% от реалната цена на продукта, към който я…
Десерт по Тайландски
Докато бяхме в Тайланд опитахме много и най-различни десерти и един от тях се отличи. Бях чела за т.нар. Sticky Rice with Mango, който е изключително популярен, но не вярвах, че толкова много ще ми хареса. Реално това е сладък ориз с манго. Звучи простовато и комбинацията на ориз с плод може да…
Pumpkin Spice Mix
Есента и зимата се свързват с много аромати, но определен микс от подправки стана особено популятен последните години, водейки началото си от Америка. Не мисля, че има нещо по магазините есенно време, което да не е подправено с тиквен микс в САЩ. Когато се спомене “тиквено лате” или “тиквен пай” повечето от нас…
Студеното време е за топла супа
Въпреки дългата есен, на която все още се радваме и която е най-красивата и истинска от години насам, всичко може да стане още по-прекрасно и уютно, ако прибавим към уравнението една топла супа или ароматен чай. Горещата супа е много подходяща и когато се върнеш настинал от ваканция. Не знам как е при…
Канелена тиква
Ако все още ви се мярка някоя несготвена тиква из кухнята, предлагам ви нов прочит на стандартната ни печена тиква, но малко по-напудрена, както обичаме да се изразяваме вкъщи 🙂 Отново се придържам към лесното, защото знам, че и на вас ви е любимо. Ето и какво имам предвид: Необходими продукти: Няколко парчета…
Бисквитена любов
Не знам дали съм ви разказвала за навика, който имам от малка и който в един момент се опитвам да изкореня, а в следващия си казвам, че изобщо не ми пука и продължавам, както е било. Хубавото е, че не става дума за супер вреден навик от типа гризане на нокти, скубене на…
