Официално влязохме в Април и посрещнахме пролетта, колкото и невероятно да ви изглежда това в момента. Винаги съм свързвала месец Април със зеленината, песента на птиците, която се чува от отворените прозорци, първото слънце, което сгрява кожата на лицето, цъфналите дървета, окичени с мартеници, разлистването на цветята и онази типична миризма на пролет,…
Tag: Blog recipe
ПРОЛЕТЕН ТАРТ С АСПЕРЖИ
Както пролетно и красиво е навън, такова трябва да е в душата и в чинията ни. Сега е моментът храната ни да е цветна, богата на витамини и антиоксиданти. Сега е моментът да развихрим въображението си и да експериментираме с вкусове и аромати. Както се казва, сега е моментът да се гмурнем в…
БРАУНИ БИСКВИТКИ
Струва ми се, че мина цяла вечност, откакто за последно приготвих бисквитки, различни от ванилови и джинджифиловите по Коледа. Няма да ви увещавам колко лесни са за приготвяне, как може да ги възложите на децата като занимавка, за да убиете малко време или че са супер вкусни и ароматни. Просто, защото ако не…
САЛАТА С БУРАТА И СУШЕНИ СИНИ СЛИВИ
Супер лека и много приятна салата, която както всяка салата, е подходяща по всяко време на деня и с която можем символично да отпразнуваме идването на пролетта. Нищо, че пролетта не се усеща много, ние не излизаме и можем да й се радвам само от балкона. Трябва да ни е цветно и красиво…
ЗЕЛЕНЧУКОВИ КЮФТЕНЦА
Ако все още са ви останали бобчета от онзи пакет с боб Мунг, за който ви говорих преди време, предлагам ви да си направите тези чудни зеленчукови кюфтенца. Предполагам, че повечето от вас (и аз в това число) се задържате повече в кухнята последните дни, заради карантината, в което няма нищо лошо. Смятам,…
ЗЛАТНО МЛЯКО ЗА ИМУННАТА СИСТЕМА
Разбира се, златното мляко не е златно наистина. Кръстено е така, заради наситено жълтия цвят на напитката и преди да сервирам по една чаша, пълна с витамини, препоръчвам да хвърлите едно око на следващите няколко реда. Куркумата ми стана любима подправка, още докато пътувахме из САЩ. Сигурна съм, че всички знаем за индийските…
МАРОКАНСКИ ПЛОДОВ КЕКС
Предвид ситуацията в страната в момента се чудех дали да споделям нещо, защото каквото и да кажа, не мисля, че ще има голямо значение. От друга страна тези няколко изречения може да разсеят някого и да му помогне по-лесно да изтърпи този период. Факт е, че не се знае кога ще приключи и…
ХУМУС ОТ БОБ МУНГ
Във време, в което е за предпочитане да си останеш вкъщи, въпреки грейналото слънце навън, съм се отдала на готвене. Не знам за вас, но винаги когато се налага да стоя вкъщи за повече от някой и друг час, започва да ме обзема скуката. Не съм от хората, които се захласват по сериали…
