Много пъти съм готвила телешко и говеждо, но това наистина беше едно от най-вкусните меса! Представете си говеждо бонфиле, поднесено с нежно картофено пюре, сладък карамелизиран лук, маслен грах и уникален сос с червено вино. Истинско вълшебство в чиния, което всеки трябва да опита! Перфектното ястие за всеки празник, а да си го…
Tag: Beef dinner
Денвър стек с тонато сос
С гордост мога да кажа, че съм имала възможността да се разходя до и из Италия много пъти. Може би много повече, отколкото някои ще имат възможност за цял живот. Определено съм щастливка и късметлийка заради това. Но не съм горда изобщо от факта, че никога не бях чувала за витело тонато допреди…
Sloppy Joe сандвич
Който е пътувал до Америка, знае, че там сандвичът и бургерите, наред с пицата и повечето храни от групата на fast food-а са поставени на пиедестал. Признавам си, че съм впечатлена как може цял бизнес да е основан на рецептата за бургер (например). Един от “царете” на сандвичите в САЩ е т.нар. Sloppy…
Патладжан кебап
Не знам колко от вас се радват на застудяването, но аз съм на седмото небе от щастие. Никога не съм била фен на изключителните жеги. По-прохладното време не само, че дава шанс да се сгушим в кашмирен пуловер с топло кафе, но и отваря вратата към горещи гозби и сгряване покрай фурната. Както…
Сос “Чимичури”
Помните ли сочните и апетитни мариновани говежди стекове, които ви сервирах преди няколко дни? И с какво бяха сервирани? Ако случайно сте пропуснали да погледнете в страни от сочния стек на дъската, бяха сервирани със сос “Чимичури”. Ето и най-лесната рецепта за него! Тези от вас, които са с мен и моето кулинарно…
Говежди мариновани стекове
Пролет пукна и обявявам официално барбекю сезонът за открит! Песента на птиците, която чувам всяка сутрин от прозореца ме зарежда за предстоящия ден. А с покачване на температурите имам все по-голямо желание за събирания на открито под слънчевите лъчи и апетитни рецепти, приготвени на барбекюто на двора, които да споделям с близките ми…
Телешки Рибай на фурна
Вярно, че празниците идват, но няма как да я караме само на щолен и торта, така че днес ще ви сервирам нещо … по-различно. И както винаги, обещавам да е вкусно и да се приготвя лесно (не се подлъгвайте по снимките). До Коледа ще ви представя няколко варианта за солени ястия, които може…
Сочен бургер с карамелизиран лук и сос от сирена
Сигурна съм, че нямате търпение да разберете какво е продължението на предишната публикация, в която ви показахме как се приготвят най-уникалните питки за бургери! Дойде ред на прибавим към тези питки по едно сочно кюфте, малко карамелизиран лук, разтапящ се жълтък и ох ох ох, какъв сос само… Няма да пожелаете повече да…
