Рядко хапвам месо, но пуешкото ми е едно от любимите. Научих се да го ям, докато бях на бригада преди повече от 10 години. Като че ли у нас по това време единствено пилешкото месо беше на почит, докато през океан пуешкото винаги е било добре познато. Живеех с още няколко момичета на…
Tag: BBQ Soy Sauce
BBQ Моркови
За тази супер бърза и много лесна рецепта не са ви необходими невъзможни за намиране продукти, а само и единствено Хойсин соса, за който ви писах преди няколко дни и няколко моркова. Сосът се използва за глазиране на зеленчуци, месо или риба на скара, но и за готвене на фурна се получи повече…
Годината на Металния Плъх започва с награди!
В началото на тази година за първи път се престраших в няколко изречения да ви разкажа за миналогодишните ми преживявания и на какво ме научиха те. Съдбата ми поднесе почти сурови някои тежки уроци, за което в никакъв случай не съжалявам, а напротив. Благодарна съм, защото вече гледам по съвсем различен начин на…
Хойсин сос
ОБОЖАВАМ сосовете! Всички! Имаше момент, в който в хладилника имахме 4-5 различни вида, защото не можех да се въздържа да не купя. Особено любими са ми печените зеленчуци с някакъв вид марината. Или пък печена филийка хляб и сос към нея. Доста често вкъщи правим смес от зехтин, балсамико и подправки под ръка….
