Пролетта е тук, въпреки че не се усеща всеки ден, а аз сграбчвам тези малки моменти, защото просто ми дотегна от студаг и лошото време. Търся всякакви начини да си припомня, че слънцето винаги ще изгрява (дори на моята улица, както се казва). Този невероятен тарт с аспержи и бутер тесто е точното…
Category: Тартове
Зелен тарт с аспержи
Сезонът на зелениите е в разгара си и нямаше как да не яхна вълната и да се впусна в това вкусно преживяване с няколко рецепти със сезонни зеленчуци. Всички така добре стоят в чинията – на пара, на пюре, супа, в тарт, в киш, десерти, разядки и т.н. Чудесни са! И не само…
Лимонов тарт
Топлите месеци е време за по-леки, цитрусови десерти, от които да не ни става тежко на коремчето и днешната изкушаваща рецепта е именно такава. Лимоновият тарт е емблематичен десерт къде ли не по света, но най-вече във Франция. Представете си лека киселинност от лимона, кадифена какаова основа, топяща се в устата, перфектно обгорен…
Какаова основа за тарт
Бих добавила, че това не е просто “какаова основа за тарт”, а единствената рецепта за какаова основа на тарт, от която може да се нужда всяка домакиня. Рецептата има дълбоки корени от Френската кухня и е наистина страхотна и много лесна, а крайният резултат е стабилна основа за тарт, която не се разпада…
Доматен тарт с бутер тесто
Мисля, че съм n-тия поред кулинарен блогър, който “вади този заек от шапката” и сервира доматен тарт с цветни домати… но какво да направя? Приготвих рецептата, снимах я, на всичко отгоре беше супер вкусна … кажете ми сега, как да не я споделя? Би било голяма загуба за този един човек, който не…
Лимонов Рикотен Тарт
Много се двоумях дали изобщо да публикувам този тарт, защото мненията за него бяха много смесени. И едва, когато разглеждах снимките и от тарта не беше останало нищо, се сетих какво му е липсвало! След дъжд качулка, както се казва, но за следващия път ще си знам. Лимоновият рикотен тарт ще добие съвсем…
