Тези дни все по-често Италия се споменава в разговорите ми с приятели и е ясно накъде отиват нещата. Дали заради горещото лято или тръпката от пътуването, всеки знае, че тази посока е винаги добра идея. Затова и днес (отново) съм на италианска вълна и ви сервирам една много лесна идея за италианска вечеря,…
Category: Интернационална кухня
Рецепти от близко и далеч, интерпретирани и адаптирани по мой начин.
Ще се радвам да споделите интересна чуждестранна рецепта, която да приготвим заедно! :)
Сладолед тирамису
Все още продължавам да съм на италианска вълна и да ви призная, връща ми се отново в Милано. Винаги отправната ми точка е била Тоскана, но след последното ни ходене в Италия, преоткрих Милано и искам още от него. Затова и днес, макар и виртуално, ще се прехвърля там с една страхотна идея…
Домашен сладолед с яйца
Нямам гръмко име за поста, но пък каква рецепта и изненада съм ви приготвила само! Ще си оближете и лъжичките, и купичките дори 🙂 Преди смятах, че сладоледът с яйца е голяма философия от висшата лига, но това изобщо не е така. Все прибягвах до лесните рецепти, които мисля, че са ни добре…
Плоски питки с масло на тиган
Знам, че няма да е много етично от моя страна да ви предлагам да запалите котлона, докато аз съм на плажа в Гърция, далеч от моята кухня, докато някой друг върши тази тежка работа за мен, но ще си заровя главата в пясъка като щраус и все пак ще го направя. Представям ви…
Крем карамел
Знам, че с изминаване на времето и повишаване на температурите на никой не му пуска фурна или да бърка разни “манджи” дълго време. Но не мисля, че ще има човек, който няма да е съгласи, че няма неподходящ момент за приготвяне на един от най-известните десерти в света – крем карамел. Любим на…
Най-вкусното тирамису!
Може ли да говорим за Италия без да се спомене пица, паста и тирамису? Не мисля! Факт е, че съм приготвяла доста пъти тирамису и почти всеки път променям по нещо в рецептата – къде с яйца, къде без яйца. Винаги е различна. Но такова тирамису никога не бях опитвала! Дори и в…
Такос с телешко
Толкова много искам да обличам летните рокли и да излизам по чехли навън, без да мисля, че ще се изсипе някой дъжд, че не знам дали мога да ви опиша. Все повече мисля за времето, което прекарахме в Мексико и Доминикана и адски много ми липсват тези моменти. Сякаш там наистина въздухът е…
Френски понички
Съботна закуска, но не съвсем. Валидирана и изпитана на 100%. Вече няма да е нужно да чакате Ергенът да валидира стойността ви като човек, като жена, защото всички ще припадат по тази рецепта, обещавам ви! Тези френски понички ще развълнуват всяко сърце! Последните няколко седмици изпитват търпението, физическите и психическите ми възможности. За…
