Баба гануш е предястие от Западната част на Азия, което се приготвя от печен патладжан. Смея да кажа едно от НАЙ-ВКУСНИТЕ предястия, които съм готвила! 😱 Търсейки малко повече информация за това вкусно ястие, попаднах на музикална група, която носи същото име и ако ви е интересно, може да видите повече за нея…
Category: Интернационална кухня
Рецепти от близко и далеч, интерпретирани и адаптирани по мой начин.
Ще се радвам да споделите интересна чуждестранна рецепта, която да приготвим заедно! :)
Хайде на Хавайско парти!
За съжаление, не бях аз тази, която е била на Хавайско парти, а беше мой приятел, който ми показа куп красиви снимки – на танцуващи хавайки с типичните полички, на ястията, които са се сервирали и т.н. Една от храните, които видях върху трапезата, беше и десерта, който приготвих за днес – Хавайски…
Тирамису без яйца
Всеизвестно е, че тирамисуто идва от Италия и приготвянето му задължително включва кафе, какао и маскарпоне. Но на някои места заменят какаото с настърган шоколад, а кафето с някакъв вид ликьор.Репортерка на The Washington Post е направила изследване преди повече от 10 години, което носи името “Следата на Тирамисуто”.Имало история, в която се…
Шоколад за душата, Шоколад за жената!
Честит 8ми Март, мили дами! Бъдете много усмихнати, лъчезарни, обичани и обичащи! И не забравяйте, че усмивката е най-хубавия грим, който може да носите всеки ден и без повод! 🙂 Цветята и шоколадът са универсалният подарък за такива празници, но никой не е казал, че трябва да чакаме някой да ни ги подари….
ТОРТА: ЯДЕШ И РЕВЕШ
В този малко по-дълъг от стандартното пост ще ви представя чудна рецепта, която може да ви просълзи и една ГОЛЯМА НОВИНА! 👇 Казва се, че такъв тип сиропирани десерти водят началото си от Мексико от 19ти век в следствие на движението на хората между Европа и Амерка. Свързва се с Италианското тирамису и…
Лимонов Рикотен Тарт
Много се двоумях дали изобщо да публикувам този тарт, защото мненията за него бяха много смесени. И едва, когато разглеждах снимките и от тарта не беше останало нищо, се сетих какво му е липсвало! След дъжд качулка, както се казва, но за следващия път ще си знам. Лимоновият рикотен тарт ще добие съвсем…
Шакшука
Още едно солено ястие при мен си е повод за празник (чаша хубаво вино, може би?; балони и подходяща музика за фон)! На една от скорошните ни уикенд-брънч разходки в менюто на заведението, в което бяхме, видях това странно име. По продуктите, които съдържа, ми заприлича на миш-маш, но с лук. Веднага се…
Закъснял Щолен
Въпреки че Коледните и Новогодишните празници свършиха и сме се отправили към други хубави празници – Ивановден и Йордановден, това не пречи да приготвим някой хубав десерт, който е присъщ за Коледните чествания. И не, няма да ви лъжа, че закъснях с публикуването на щолена, въпреки че бях направила снимките седмица преди посрещането…
