Дори на мен самата започна да ми става досадно нон стоп да обяснявам колко любими са ми бързите рецепи, а за вас не знам! Въпреки, че въртя една и съща плоча като развален грамофон, посетителите тук не намаляват, а напротив Read more…
Символите на френската кухня са много и кой от кой по-известен и апетитен, но днес ще обърна специално внимание на топящия се в устата хляб с много масло – “Бриош”. Колкото и да не ми се иска да призная, това Read more…
Първата сладка погача, която приготвям и то за такъв прекрасен повод! Погача за бебе се прави с любов, желание и чистота в сърцето. Истински вярвам, че хората, които месят, които правят хляб и печива, са с добри помисли. Да поднесеш Read more…
В един от миналите епизоди на Мастър Шеф приготвяха известните скоунс и веднага набраха популярност из родните кухни. Днес ви представям малко по-различен вариант – моцарелени ‘бисквити’. Това е превода от английски и нямат нищо общо с нашето разбиране за Read more…
Едно време баба ми казваше, че печивата са като гъба – попиват емоциите на този, който ги приготвя. Колкото и да звучи като клише, ако не месиш с любов и топлина в сърцето, крайният резултат няма да е това, което Read more…
Споменавала съм ви, че откакто си “отгледах” квас (казвам “отгледах”, защото то е като тамагочитата от едно време. Трябва да го храниш, да му сменяш буркана, да го поливаш…разбрахте идеята ми…) та, откакто си “отгледах” квас рядко правя хляб с Read more…
