by Elitsa Sarbeva
November 25, 2022
Или иначе казано – най-креместата и кадифена картофена крем супа с бекон и чедър… приготвена само с картофи и лук! Повечето пъти, когато приготвям картофена крем супа използвам лук, картофи и поне един морков за вкус, както се казва. Но Read more…
November 29, 2021
Никулден наближава и повечето от нас са в трескава подготовка за рибната вечеря. Не знам колко от вас обичат шаран, но аз лично не съм от любителите на тази риба. Прекалено е мазна и определено не е за моя вкус. Read more…
November 19, 2021
Ей, ама защо не се бях сетила по-рано да си приготвя такъв домашен зеленчуков бульон? Много ме хвана яд, след като го опитах, a и беше готов само за 30 минути! Наистина уникално вкусен бульон. А все пак това е Read more…
October 23, 2021
Кой не е чувал за известната френска лучена супа и кой не я е опитвал. Ако има такъв, да вдигне едната ръка, а с другата да извади лист и химикал и да записва рецептата. Сигурна съм, че няма как да Read more…
November 18, 2020
Наскоро ми донесоха близо килограм сушени манатарки, които въпреки плътно затворените пликове, в които ги държа, ароматизират цялата кухня. До този момент не се бях замисляла над няколко важни стъпки, когато се готвят сушени гъби и които ще опиша по-долу Read more…
October 16, 2020
Хубаво е в студеното време да имаш бърза и икономична идея за топла супа, не мислите ли? Наскоро, след поредното почистване на хладилника (разбирайте, доизяждане на всичко, което е изостанало), останахме с една отворена сметана, няколко моркова, един омекнал картоф, Read more…
