by Elitsa Sarbeva
May 16, 2023
ОБОЖАВАМ всички сиропирани десерти, а ако идват арабския свят с всички уникални подправки, отказване няма! Колкото и да обичам френските десерти, италианската пица, българския боб и баница, арабските гозби са съвсем друга бира, както се казва. Днешният сиропиран арабски сладкиш Read more…
May 13, 2023
Има много мнения дали баклавата е гръцко или турско ястие. Историята на рецептата за баклава датира от 18 век и до ден днешен мненията са спорни и няма как да се каже със сигурност кой първи е приготвил баклава. А Read more…
October 19, 2022
Ето сега с тази рецепта ще “ударим в десетката”, както се казва! Може да ви е смешно, но такава вкусотия НЯ-МА! Комбинацията от баклава и чийзкейк те изстрелва направо в космоса! И преди да си помислите, че баклава-чийзкейкът е прекалено Read more…
January 18, 2022
Безглутенови рецепти, Десерти, Десерти без брашно, Десерти без използване на миксер, Интернационална кухня, МЕТРО, Сиропирани десерти
Не обичам думата “сладкиш”, защото много хора я използват като заместител на “десерт”, “торта”, “кекс” или друг вид сладка храна. Когато кажа “сладкиш” имам предвид “сиропиран десерт”. В повечето тълковни речници е написано, че думата означава “силно подсладено тестено изделие”. Read more…
June 19, 2021
Няма нищо по-хубаво от слънчев ден и торта. Или може би дъждовен ден и торта. Всъщност изобщо не ме интересува какъв ще е денят, ако има торта! Днес не само ще сервирам рецепта за най-вкусната и лесна торта, но и Read more…
