Cakeandpancake

by Elitsa Sarbeva

Browsing:

Category: Риба

Сьомгови шишчета с цитрусов сос

Честит Петровден! Честит Имен Ден на всички празнуващи. Бъдете здрави и носете усмивката винаги на лицето си. Традиционно, днес се коли и приготвя пиле или петел, а от петровските ябълки се раздава за мъртвите. Традициите, свързани с днешния празник, са Read more…


Шишчета със скариди и чоризо

Една наистина уникална по рода си рецепта, към която знам, че няма да останете безразлични! Шишчета със скариди и чоризо! Какво пък е това и защо да смесваме морската храна с чоризо?! Истината е, че в кулинарията граници няма! Преди Read more…


Фагри за Никулден

Знам, че в този момент някои от вас с разочарование кажат “Какви са тия риби за нашия празник, на който по традиция приготвяме шаран?!”. Но традициите не са това, което бяха, а да не говорим, че не обичам шаран. Не Read more…


Супа със сьомга

Никулден наближава и повечето от нас са в трескава подготовка за рибната вечеря. Не знам колко от вас обичат шаран, но аз лично не съм от любителите на тази риба. Прекалено е мазна и определено не е за моя вкус. Read more…


Стек от риба тон на грил барбекю

Най-уникалният стек от риба тон, който съм опитвала, беше в Мексико. Беше приготвен на барбекю и поднесен със семпла салата! Нямаше как да пропусна да приготвя тази вкусотия тук и да споделя уникалната рецепта! Факт е, че за нашите ширини Read more…


СЬОМГА С ХРУПКАВА КОРИЧКА

Традицията повелява на Никулден да се сервира шаран и в нашето семейство рядко изневеряваме на обичаите, но тази година ще сме на нещо по-различно. Да си призная, не ми допада миризмата на шаран, костната структура и ми е пракалено мазен. Read more…