Вярвам, че някои рецепти и ястия могат да разказват истории. Например тази. Тази рецепта разказва за това, че никога не трябва да ядеш десерт сам. Най-добре е да го споделиш с любим човек, за да му се насладите заедно. Тъй както приказката за споделената мъка … така споделянето на храна я прави по-вкусна….
Category: Интернационална кухня
Рецепти от близко и далеч, интерпретирани и адаптирани по мой начин.
Ще се радвам да споделите интересна чуждестранна рецепта, която да приготвим заедно! :)
Тиквени канелени рулца
Не знам дали има рецепта с тиква, която вече да не съм приготвяла … като започнем от тиквен френч тост, тиквен хляб, тиквени гофрети, орзо с тиква, тиквен баски чийзкейк… има още куп рецепти с тиква, които прилежно съм описала в сайта и които може да намерите ТУК. Колкото до тиквените канелени рулца…
Крем карамел с кондензирано мляко
Тествах вайръл рецептата за крем карамел с кондензирано мляко. И както и очаквах, резултатът не беше това, което трябваше. В рецептата се казва крем карамелът да се пече на водна баня с гореща вода. Аз го изпекох така и може да се досетите какво стана. Повторих я, но този път печенето беше със…
Флан паризиен
Французите са известни с всевъзможни десерти, но трябва да призная, че някои рецепти ме изненадват. Не само с вкус, но и с простотата на изпълнение. Флан паризиен е именно такъв десерт. Крем патисери, за който съм ви говорила преди, но с добавка от сладкарска сметана и след това … изпечен. Да, правилно ме…
Портокалопита
Няма как да не се отпусна на гребена на гръцката вълна и да не приготвя някой вкусен гръцки десерт. В Гърция са известни със сочните сиропирани десерти и точно такъв ви споделям днес. Портокалопита – много вкусен и сладък сладкиш, приготвен с фини кори за баница и обилно сиропиран с портокалов сироп. А…
Картофени гофрети
Не съм вярвала, че ще заобичам гофретника повече от миксера, но ето. Случи се. Със смях през сълзи го признавам, разбира се. Но гофретникът се оказа толкова универсален уред, че не бях предполагала. Новата мания вкъщи са картофените гофрети, които са подходящи както за закуска, така и за брънч, за обяд и за…
Бюрек с кашкавал и сирене
Мина прекалено много време, откакто за последно писах тук и публикувах рецепта. Като че ли последните няколко седмици минаха наистина неусетно и колкото и да ми се искаше да успея да стигна до сайта, времето просто не стигаше. Радвам се, че поне успявам да съм активна в социалните мрежи, където редовно ви поднасям…
Франзели със сушени домати
Кому е нужна още една рецепта за хляб? Ами … на мен. Този въпрос ми беше зададен след един от последните постове за рецепта за хляб. Наистина не разбирам защо хората изразходват енергия, за да бълват негативни коментари. Така или иначе винаги тази енергия се връща като бумеранг обратно … Така че ……
