С такава носталгия си припомням миналогодишната почивка в Мексико, че всячески искам да се телепортирам обратно! За съжаление, към днешна дата единственият начин да се доближа до това райско място, е като си приготвя нещо мексиканско за хапване (или разгледам снимките, които скоро ще кача тук). Затова и ви предлагам да се потопите…
Author: cakeandpancake
Хляб със семена
Най-вероятно тези от вас, които следят скромното ми пребиваване във виртуалния свят, знаят, че се наложи да намаля заседяването пред монитора по нареждане на докторите и сега, няколко месеца по-късно, нещата не са се променили. За сметка на това – имам повече време да се вихря из кухнята и да снимам и вече…
Оризово-Кокосов пудинг и рецепта за Кокосов чипс
Един на пръв поглед простоват десерт със семпли продукти, но толкова наситен вкус и завладяващ аромат! Идеята ми дойде след като купих няколко свежи кокосови ореха и исках да използвам прясното месо от кокосовия орех в някой десерт, тъй като много бързо се разваля. Затова издълбах месото (бялата част) и я нарязах много…
Тройношоколадови къпкейкс
Преди броени дни беше Международният ден на Шоколада и нямаше как да не го отбележим подобаващо! За първи път приготвям тази рецепта, но със сигурност няма да е за последен. Дали за подарък за любим човек или за да се поглезите на закуска вкъщи, няма да сбъркате с тях! А това е от…
Дип от червено цвекло
Не мисля, че някога ще ми омръзне да експериментирам с различни разядки или дипове. Лесното им приготвяне в комбинация с красивите цветове от свежи продукти и интересни подправки, ми действат като магнит. А когато имаме и домашен хляб към тях, не мисля, че някой би могъл да устои на това гурме предизвикателство. А…
Да изпратим тези лимони, откъдето са дошли!
След една дълга пауза се завръщам обратно към нормалния режим с очакване на следващата промяна. Последните месеци са като влакче на ужасите, движещо се с голяма скорост – в един момент всичко е наред, а в следващия влакчето ни засилва обратно надолу без да ни пита дали искаме. И не мисля, че винаги,…
Другата страна на Мексико
Другата страна на Мексико Преди време ви разказах за екскурзията ни от Пуерто Мурелос до Чичен Ица, но не ви споменах за другото лице на Мексико, което видяхме. А именно – реалността. Пътувахме няколко часа до сеноте, след това до Чичен Ица. Контрастът с пищността на резортите и туристическите места е огромен. Направих…
Чичен Ица, Мексико
При предишното ни пътуване до Мексико не успяхме да обиколим и разгледаме много, защото времето ни притискаше и имахме само 4 дни там. Всъщност това беше и първата ни визита в страната на авокадото и много ни хареса! Но сега дойде ред на Чичен Ица! 🙂 На тръгване преди няколко години, се зарекохме,…
