След успешната рецепта за choux aux craquelin дойде ред за още едно прекрасно предложение, което ще ви отвее! Tова са еклери с цветен крем и бял шоколад! 😱 Издигам десерта на пиедестал и му слагам огромна корона от бял шоколад! Задължително трябва да го опиташ, защото няма да ви лъжа – еклерите с…
Author: cakeandpancake
Обърнат карамелен кекс с круши
Един от най-нефотогеничните десерти, които съм снимала, но и определено един от най-вкусните! Когато приготвих карамеления кекс с круши преди няколко седмици, го занесох у приятели на гости. Истината е, че времето ме притискаше, така че нямах избор, освен да занеса него. Срам не срам, това беше положението. След вечеря, когато домакинята сервира…
Най-вкусният бананов сладкиш
Не мислете, че заглавието е маркетингов трик, защото това наистина беше най-вкусният бананов сладкиш със сметанова глазура, който съм опитвала! А като ви покажа и колко лесно стана, ще ви се прииска да имате няколко презрели банана в кухнята, за да го забъркате веднага. На пръв поглед много семпъл десерт, но с богат…
Погача на бебе
Първата сладка погача, която приготвям и то за такъв прекрасен повод! Погача за бебе се прави с любов, желание и чистота в сърцето. Истински вярвам, че хората, които месят, които правят хляб и печива, са с добри помисли. Да поднесеш питка или да омесиш хляб за някого е един от най-милите дарове. Българският…
Мексиканска кесадия
В духа на събитията от последния месец, все още съм на гребена на мексиканската вълна и се налага да оправям документи, което не бих казала, че е толкова приятно, колкото да хапвам вкусни испански ястия на брега на океана. Затова се постарах да ни върна обратно на готините плажове и пикантната храна като…
Торта “Tres Leches”
Няма нищо по-хубаво от слънчев ден и торта. Или може би дъждовен ден и торта. Всъщност изобщо не ме интересува какъв ще е денят, ако има торта! Днес не само ще сервирам рецепта за най-вкусната и лесна торта, но и ще ви покажа как я приготвих във видеото по-долу. Тортата се казва “Tres…
Choux au craquelin
Може би първата публикация, чието име ще е на чужд език, заради липсата на точен български превод. Но, ако опитате рецептата, сигурна съм, че ще ми простите това прегрешение! Choux au craquelin (кракелин) са толкова неустоимо вкусни, ефектни и уникални по рода си, че дори не мога да намеря думи да ги опиша и не…
Пътуване до Мексико по време на пандемия Vol.1
Пътуването до Мексико този път беше напълно различно от тези, които бяхме правили досега и най-вероятно ще го помним за цял живот. Не само с хубавите моменти, но и с лошите такива. Защото колкото и банално да звучи, животът е изтъкан от хубаво и лошо, от черно и бяло, от сладко и солено…
