Мина прекалено много време, откакто за последно писах тук и публикувах рецепта. Като че ли последните няколко седмици минаха наистина неусетно и колкото и да ми се искаше да успея да стигна до сайта, времето просто не стигаше. Радвам се, че поне успявам да съм активна в социалните мрежи, където редовно ви поднасям вкусни идеи за делник и празник. В този ред на мисли, не забравяйте да ме последвате в Instagram и Facebook, за да не изпускате новите рецепти. Днес хем му е ред, хем му се пада на този страхотен бюрек с кашкавал и сирене.
Приготвя се бързо и е много вкусен. Ако търсите разнообразна закуска за уикенда, просто грабнете пакет кори за баница, няколко яйца, сирене и кашкавал от магазина и сте готови. Да не забравя и маслото (или олиото). Който, каквото предпочита. И знам, че някои от вас са в трепетно “състезание” със себе си, за да постигнат най-добрата си форма за бийч боди, но един бюрек няма да обърне каруцата, ако има постоянство в останалите дни 🙂 А и съм сигурна, че децата ще го харесат.
По-долу ви давам още няколко бързи идеи, а след това и стъпка по стъпка как да направите този разкошен бюрек с кашкавал и сирене.
Ето и как да приготвите бързия бюрек с кашкавал и сирене:
Информация за продуктите и рецептата:
- Кори за баница – да, сега има много варианти. Но аз лично бих препоръчала да вземете тези, които са тънки и не са разточвани на ръка.
- Сирене – използвам краве сирене. Ако обичате друго, сменете го.
- Кашкавал – отново от краве мляко. Но наскоро опитах биволски и беше разкошен. Следващия път ще пробвам с такъв. Или с моцарела.
- Мляко – обикновено краве мляко. Да, сигурно ще стане и с друг вид…
- Съхранявайте в кутия в хладилник.
- Не прекалявайте с кашкавала, за да не стане прекалено мазен.
Бюрек с кашкавал и сирене
Необходими продукти
- 1 пакет кори за баница
- 4 яйца размер М
- 100 мл. разтопено масло
- 200 мл. прясно мляко
- 300 мл. газирана вода
- 150 г. начупено краве сирене
- 100 г. настърган кашкавал
Начин на приготвяне
- Пригответе си тава за печене като намажете дъното с мазнина.
Включете фурната да загрява на 200С.
- Навийте корите за баница на руло и ги нарежете на ленти с остър нож.
- В купа разбийте яйцата. Прибавете разтопеното масло, млякото и газираната вода и отново разбийте.
- В тавата за печене разпределете 1/3 от корите за баница. Отгоре залейте с яйчената смес. Поръсете със сирене и кашкавал. Върху тях поставете следващата 1/3 от корите за баница и повторете заливането. Добавете сирене и кашкавал.Редувайте, докато завършите с кори за баница.
- Намажете ги с разтопено масло и сложете да се пекат до златисто (около 30 минути) в предварително загрята фурна на 200С.
Не намираш рецептата, която искаш или търсиш нещо различно?
Може да използваш търсачката:
Последвай ме в Instagram 😊
