Тиквени гофрети

Музиката, слушана само с уши, няма да е същата, както когато я слушаш със сърцето си. Изкуството няма да е същото, ако просто гледаш втренчето в някоя творба, тя трябва да се усети. А понякога и да се изживее. Храната, гледана само през екрана на телефона, не е нищо друго, освен красива снимка или видео. Тя трябва да се усети с устните, с езика … да я помиришеш. Да я опиташ, да я изживееш и да повториш. Такава е днешната рецепта. Емоция и наслада. И нищо по-малко. Да, може би “тиквени гофрети” не извиква тези емоции в ума ви, но повярвайте ми, точно такива са.

Ако трябваше да опиша днешната рецепта с песен, може би щеше да е нещо средно между Бари Уайт, Майкъл Бубле и Уитни Хюстън. Те могат да нажежат обстановката и усещането да е като да стоиш на ръба на тлеещ вулкан. Затова охлаждам с топка сладолед, която очаквано се разтопява прекалено бързо, но допринася за тази взривоопасна вкусова комбинация, която задължително трябва да … изживееш.

И понеже предишния път, когато споделих гофрети, имаше стотици въпроси относно гофретника, оставям ви директен линк, защото той е същия. Малък и компактен. С няколко приставки, НО си има и недостатък. Дръжката се нагорещява и затова отварянето за изваждане на готовите гофрети става с ръкавица или нож. Въпреки че се занимавам с готвене, изпитвам ужас от горещо и остри ножове … don’t ask why.

Гофретник със сменяеми приставки – линк

ВИЖ ОЩЕ:

Информация за рецептата и продуктите:

• Тиквено пюре – всеки път получавам въпроси за тиквеното пюре. Приготвям го сама. Изпичам тиква и смилам на пюре. Обикновено излишното затварям в бурканчета. Въпреки че не се налага да стои много, защото готвя много с тиква в този сезон.
• Млякото – да, може да бъде и ядково.
• Масло – не съм опитвала с кокосово, но не виждам причина да не стане.
• Брашно – използвам само бяло пшенично брашно. Не съм опитвала с друг вид.
• Тиквен микс от подправки. За него съм споделяла ТУК.
• ВИДЕО към рецептата има най-долу в този пост, както и в социалните мрежи – Instagram и Facebook.

Тиквени гофрети

cakeandpancake

Много лесна и вкусна рецепта за есенните сутрини. Тикени гофрети, с които да зарадвате семейството с интересна закуска. Поднесете със сладолед и кленов сироп.

Print Recipe

Servings 4

Необходими продукти

• 2 бр. яйца
• 160 мл. прясно мляко
• 60 г. разтопено масло
• 100 г. тиквено пюре
• 140 г. пшенично брашно
• 1 с.л. бакпулвер
• 40 г. захар
• 1 ч.л. тиквен микс от подправки

ДОПЪЛНИТЕЛНО ЗА ПОДНАСЯНЕ:

• Кленов сироп
• Сладолед

Начин на приготвяне

 

• Включете гофретника да загрява.
• В дълбока купа чукнете яйцата, прибавете захарта, млякото, разтопеното масло и тиквеното пюре и разбъркайте с бъркалка до хомогенна смес.
• Добавете сухите продукти – брашното, тиквеният микс от подправки, бакпупвера.
• Разбъркайте добре до еднородна смес.
• С четка намажете с малко мазнина гофретника и сложете част* от сместа.

  *В зависимост от големината на гофретника, който имате.

  Печете спрямо големината и вашия уред. При мен гофретите бяха готови за около 2.5-3 минути.

Поднесете с топка сладолед и кленов сироп.