Признавам си, че бях малко раздвоена дали това е солен кекс или хляб, но се спрях на хляб. Ако ви пасва по-добре, наречете го солен кекс. Да, лесен е. И да, става любим на всяко семейство. Да, приготвя се като изсипеш всички съставки в купа, разбъркаш и после изпечеш. Толкова е лесно, наистина!
Поредната вайръл рецепта, която (отново) дойде на мода напоследък. Както във всичко, някои рецепти се връщат на мода с по-голяма сила. Тази за хляб със сирена, която се готви в една купа без миксер, е една от тях.
Във видеото към рецептата съм показала нагледно как се случва всичко, въпреки че не мисля, че има нужда кой знае колко. Но виж, крайният резултат е и за снимка, и за видео, и направо за реклама, и за корица!
Обикновено го хапваме за закуска, но преди няколко вечери, когато го приготвих, беше за вечеря. Просто му намазах крема сирене и сложих шунка. Няма такава вкусотия! Алекс го обожава, а ако го запечеш на тиган, може да стане и за филия за сандвич. Но по-вкусен от обикновения 🙂
Ами толкова за тази рецепта. Аз май изчерпах основното – приготвя се в купа, всичко в едно. Пече се без суетене и се сервира както за закуска, така и за обяд и за вечеря. О, да, става и за междинно хранене. О, да, върви и с кафе, и с чай. Това е. Просто, бързо и семпло. Но пропито с уникален вкус!
ВИЖ ОЩЕ:
Ето и информацията за рецептата за ХЛЯБ СЪС СИРЕНА:
- Брашно – бяло пшенично.
- Захарта – може и да я пропуснете, но не препоръчвам, защото е едва доловима, но подобрява значително вкуса на хляба.
- Моцарела – настъргана моцарела от пликче също върши чудесна работа.
- Пармиджано – или друг вид твърдо сирене, което обичате.
- Чедър – отново, какъвто обичате.
- Съхранявайте в хладилник!
- ВИДЕОто ще намерите най-долу на този пост. В Instagram, както и Facebook. И Tik-Tok.
Хляб със сирена
Необходими продукти
- 300 г. пшенично брашно
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода
- 35 г. кафява захар
- щипка сол
- 1/2 ч.л. куркума
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.л. пушен червен пипер
- 80 г. студено масло
- 100 г. настъргана моцарела
- 70 г. настърган чедър
- 50 г. настъргано пармиджано
- 3 бр. яйца размер М
- 100 г. кисело мляко
- 125 мл. прясно мляко
Начин на приготвяне
Включете фурната да загрява на 190С и си пригответе продълговата форма за печене като покриете дъното и стените с хартия за печене.
- В дълбока купа изсипете всички сухи продукти и разбъркайте леко. Добавете маслото и намачкайте с вилица до образуване на мокър пясък. Изсипете всички останали продукти и разбъркайте с шпатула или вилица.
- Прехвърлете сместа в предварително подготвената форма за печене и изпечете в загрята фурна за около 50 минути.
- Оставете да изстине 10тина минути във формата за печене и след това извадете. Може да нарежете веднага.
Не намираш рецептата, която искаш или търсиш нещо различно?
Може да използваш търсачката:
Последвай ме в Instagram 😊
