Кой каза сандвич?

Има толкова начини да разнообразиш скучното разбиране за така популярния ни сандвич, колкото може да измисли въображението ви. Никога досега не съм предлагала такъв тип храна, но тази бърза идея стана толкова красива, че нямаше начин да не направя няколко снимки и да ви я покажа.

Количеството на продукти е съвсем ориентировъчно и на око и зависи от собствените ви вкусове и идеи. Първоначалният замисъл беше да имаме веганска вечеря, но в последствие добавих няколко слайса хамон като разбира се, вие може да го замените с пуешко, пилешко, друг вид сушено месо и т.н.

Малко информация за кълновете, които отскоро доста похапваме вкъщи – Ако искате да намалите теглото си, следва да се придържате към диета, богата на фибри, каквато са кълновете – ниско калорични, но съдържащи същевременно и необходимото на организма количество ензими, протеини и микроелементи. Хората, имащи за цел да намалят теглото си, трябва редовно да включват в менюто си ястия с кълнове, които да поддържат усещането за ситост.

Източник: МЕТРО

Кълнове се правят изключително лесно или поне по това, което прочетох. Въпреки това късметът на начинаещия не беше с мен на първия ми опит, така че ще се радвам, ако някой има полезни съвети по въпроса.

Участниците в нашата чиния бяха:

• Домашен хляб с квас;
• Няколко броя зелени аспержи на пара;
• Няколко слайса хамон;
• Добре узряло авокадо;
• Кълнове от Ряпа и китайска роза – намирала съм досега само в МЕТРО;
• Едно яйце на тиган. Посолявам само жълтъка, докато е в тигана и ми се струва, че солта спомага за оформяне като на ‘коричка’, която задържа още по-рохък жълтъка.
• Малко крем сирене – по желание. Може да замените с каквото ви душа иска;
• Сол и черен пипер на вкус;

Приготвянето?

1. Леко запекох хляба в тиган с масло, намазах му крем сирене;
2. Аспержите измих и обелих, а след това сварих на водна баня. Отцедих добре, посолих.
3. Яйцето исках да е малко по-рохко, така че не го държах в тигана много дълго време.

Подреждаме всичко върху хубавия ни домашен хляб.

Бързо, лесно и вкусно. Да, междудругото това беше наистина много ВКУСНО, въпреки че все пак това е просто сандвич 🙂

Към сандвича добавихме и салата само с чери домати, бурата и домашно песто: