Сурови ядкови десерти

Почудих се какво да ви ‘сервирам’ този път – дали тези симпатични сурови ядкови десерти или вегански кекс, но се спрях на първото. Напоследък съм на шоколадова вълна и без срам и бой, мога да си кажа, че голяма шоколадова абстиненция ме е подгонила. Затова и прецених, че няма как да продължавам в същия дух и ми трябва някой вкусен суров десерт, който да задоволи жаждата ми за сладко без да прекалявам. И ето го и него!

Дано ви хареса!

Необходими продукти:

• 250гр. обезкостени фурми;
• 3/4 ч.ч. лешников тахан;
• 1 ч.л. ванилия;
• 1 ч.ч. сурово кашу;
• 200 гр. готварски шоколад;
• 1 с.л. кокосово масло;
• Кора от един портокал;

За декорация:

• 1 с.л. сусам;
• 1 с.л. годжи бери;
• 1 с.л. черен сусам;
• 1 с.л. сурови бадеми, нарязани по дължина;
• Суров шам фъстък;

Начин на приготвяне:

1. Слагате фурмите, тахана, ванилията, кората от портокал и кашуто в блендер и смилате на дребни парченца.
2. Изсипвате сместа в тавичка, застлана с хартия за печене и притискате хубаво, докато се оформи равен блат. Прибирате в хладилник за около час.
3. Изваждате от хладилника и нарязвате на парчета, колкото големи искате да бъдат десертчетата. Прибирате в хладилник, докато стане готова заливката.
4. Нарязвате шоколада на парченца и го разтопявате на водна баня или в микровълнова. Прибавяте му кокосовото масло и разбърквате.
5. Вадите нарязаните десерти от хладилника и ги заливате с шоколада. Поръсвате със сусама и останалите продукти за декорацията. Оставяте да стегне шоколада и съхранявате в хладилник в затворена кутия.

Обновен пост! Гласуването приключи!

Приятели, бих искала да ви помоля да отделите няколко минутки и да дадете своя глас за мен в Петите Годишни Награди за Кулинарни блогъри на Блоговодител . Блогът е номиниран в две категории – “Топло от фурната” и “Кулинарни пътешествия“. Правя всичко от сърце и душа и ще съм много благодарна, ако отделите от времето си, за да гласувате  ❤

1. Регистрирате на сайта на Кулинарните награди тук: регистрация
2. След това да се впишете в сайта с потребителското име и парола от регистрацията
3. Ще видите всички категории, в които може да гласувате
4. За да гласувате, трябва да отворите всяка категория, за да видите всички номинирани и да изберете блогът, който подкрепяте, и да маркирате бутон “Гласувай”.
5. CakeAndPancake е номиниран в две категории, към които съм дала директен линк (долу). Всички вие, които четете това, сте журито и от вас зависи кой ще стигне на финалната права. Благодаря ви, че ви има и посещавате местенцето ми ❤ :
   https://kulinarninagradi.com/nominacii/toplo-ot-furnata/3/
   и
   https://kulinarninagradi.com/nominacii/kulinarni-pyteshestvija/10/

Да ви е сладко!