Сочни Шоколадови Печени Понички

Без значение дали ще празнувате Трифон Зарезан или Свети Валентин, всеки би се зарадвал на бутилка хубаво вино и шоколадов десерт. Ако се чудите какво вино да купите, силно препоръчвам да се спрете на български производител. А говорейки за шоколада… е, него си го знаем във всякакви форми и си го обичаме всякак 🙂

И въпреки че тази година празникът се пада през седмицата, не забравяй, че може всеки ден да е празник, стига да го искаш. Не е нужно нищо друго, освен желание и малко време, за да зарадваме себе си и любимите си хора. Защото Празникът на любовта не е само за влюбените, а за хората, които се обичат – за най-близките ни, за родителите, роднините и приятелите, за всички нас. Така че нека не слагаме рамки и просто да направим някого щастлив.

Припомням ви една хубава екскурзия, която направихме преди няколко години до Шато Копса в близост до Карлово, ако решите да се отдадете на няколкодневна почивка: тук

Днешното ми бързо и лесно предложение е за …

МЕГА шоколадови сочни ПЕЧЕНИ понички

Може да ви звучи много ограничено, но най-хубавите и сочни понички, които съм опитвала, са били от големите вериги като Starbucks и Dunkin’ Donuts. Но мога да ви кажа едно – тези са много по-вкусни от поничките на Starbucks и Dunkin’ Donuts взети заедно!

Необходими продукти:

• 3/4 ч.ч. брашно;
• 1/3 ч.ч. готварско какао;
• 1/2 ч.л. сода;
• 1/4 ч.л. сол;
• 3 с.л. разтопено масло (използвам подсоленото Британско масло от Lidl )*👌
• 1 голямо яйце;
• 1/4 ч.ч. кафява захар;
• 3 с.л. бяла захар;
• 1 ванилия;
• 2/3 ч.ч. айран;

Необходими продукти за глазурата:

• 40гр. масло;
• 200 гр. готварски шоколад;
• захарна декорация на Dr.Oetker със сърчица;*
• захарна декорация на Dr.Oetker с пеперуди;*

*Това не е платена реклама! Използвала съм продуктите и съм се убедила в качеството им. Не бих препоръчала продукт, който не съм тествала лично!

Начин на приготвяне:

За поничките:

1. Включваме фурната да загрява на 180С. Приготвяме си формички за печене на понички като ги намазваме леко с масло/олио.
2. Смесваме всички сухи продукти в купа.
3. Отделно смесваме всички мокри продукти и ги прибавяме към сухите. Разбиваме до получаване на гладка смес.
4. Пълним формичките на 2/3ти и печем за около 8-10 минути с обдухване.
5. Внимателно изваждаме от формичките и оставяме да изстинат върху решетка.

За глазурата:

1. Разтопяваме шоколада на водна баня или в микровълнова.
2. Добавяме му маслото, докато шоколадът е още топъл и разбъркваме енергично.

Сглобяването е много лесно! Топвате поничката в шоколадовата глазура и отгоре поръсвате със захарната декорация. Оставяте да изсъхне за 15тина минути и това е!

Да ви е сладко!