Царевични солени бисквитки

Знам, че съм неприемливо неактивна напоследък в блога, но това е защото подготвям нещо, което съм сигурна, че ще ви хареса! Разходка до няколко прекрасни места на Земята и какво интересно опитахме, докато бяхме там; какво се случи и с какво ще запомня тези преживявания до другия край на планетата, ще ви разказвам съвсем скоро. Този път пропуснах постовете от сорта на “С какво ще запомня годината”, “Новогодишни обещания” и т.н. Намерих начин за себе си да се справям с многото задачи, които по закона на Мърфи, винаги се натрупват наведнъж и всичко обикновено е за вчера. Разбирате ме, нали? Сигурна съм, защото не откривам топлата вода и съм също толкова сигурна, че има такива от вас, които да споделят и по-добри идеи за справяне, приоритизиране и организиране по време на “криза”.

Моят начин ли? Той е доста простичък и не изисква специални умения. Освен, че си оформям всички задачи в списък на телефона (да, знам, че звучи смешно, но забравям! A знаем какво се прави, когато забравяш – записваш си! 😂 ) Записвайки всички неща, които трябва да свърша, най-отгоре стоят тези, които не търпят отлагане и съответно най-важните. Така фокусирам вниманието си върху първата и когато приключа, продължавам надолу по списъка. Психолози казват, че този начин носи удоволствие, защото, когато зачеркнем свършената задача, мозъкът ни произвежда ендорфин и така се чувстваме по-удовлетворени и щастливи от добре завършената работа.

Ще се радвам да споделите какви са вашите методи за справяне с много задачи

Сега ще разнообразим малко сладката вълна, която е в пика си от около месец с леко солено намигване.

Необходими продукти за Царевични Солени Бисквитки:

• 1 ч.ч. пшенично брашно ;
• 3/4 ч.ч. царевично брашно;
• 2/3 ч.ч. масло;
• 1 с.л. пудра захар;
• 2 с.л. нишесте Dr.Oetker;*
• 1 ч.л. соев сос Kikkoman или сол;*
• 1 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker;*
• 1/2 ч.л. сода;
• 1/8 ч.ч. мляко;

*Това не е платена реклама! Използвала съм продуктите и съм се убедила в качеството им. Не бих препоръчала продукт, който не съм тествала лично!

Начин на приготвяне:

1. Разбиваме маслото до пухкав крем.
2. Добавяме всички продукти и накрая млякото. Разбъркваме хубаво, докато получим меко тесто.
3. Прибираме за 20тина минути в хладилник.
4. Разточваме върху хартия за печене. Ако тестото залепва върху хартията, поръсете малко царевично брашно.
5. Изрязваме желаната формичка и печем на 160С за около 10тина минути. Оставяме да изстинат напълно върху решетка.
6. Съхраняват се успешно до 2 седмици в затворена кутия.

Можете да ги съчетаете с гуакамоле или дип по избор, или да ги хапвате така 🙂

Да ви е сладко.

Последвай ме в Instagram, там ще споделям места, които посещавам, рецепти, които ще сготвя и магазините и продуктите, които използвам.

A aко тази рецепта ви е харесала, ще се радвам да я споделите с приятелите си.
Може да използвате бутончетата по-долу: