Брауни бисквитки с бял шоколад
Вече сме в Юли и официално преполовихме годината. Последният месец беше доста наситен откъм емоции. Както хубави, така и не чак дотам. Но няма да се спирам на подробностите. Важното е да не се разсейваме със странични неща, докато преследваме целите си. През Юли имаме 3ма рожденника в семейството и месецът винаги е преминавал под знака на празнуването, морето, пътуванията и приятните изживявания. И въпреки че сме съвсем в началото, силно си пожелавам Сатурновата дупка да не повлияе на плановете ми.
Тези бисквитки произлязоха съвсем случайно, когато реших да добавя малко какао и да заменя захарта с мусковадо в Меките бисквитки с бял шоколад
Необходими продукти:
- 1/2 ч.ч. масло на стайна температура;
- 1 ч.ч. нерафинирана захар Passiflora;*
- 1 голямо яйце;
- 1 ванилия Dr. Oetker;*
- 1 1/4 ч.ч. брашно;
- 2 с.л. неподсладено какао Dr. Oetker;*
- 2 ч.л. чаревично нишесте;
- 1 ч.л. сода;
- Щипка сол;
- 1/2 ч.ч. бели шоколадови капки (ако нямате, може да ги замените с нарязан бял готварски шоколад);
*Това не е платена реклама! Използвала съм продуктите и съм се убедила в качеството им. Не бих препоръчала продукт, който не съм тествала лично!
Начин на приготвяне:
- Загряваме фурната на 180С. Застиламе тавичка с хартия за печене и оставяме настрана.
- Разбиваме маслото със мусковадото до пухкав крем. Добавяме яйцето и ванилията, а след тях сухите съставки и разбъркваме добре.
- Накрая прибавяме шоколада и разбъркваме отново, за да се разпределят равномерно.
- Използвайки лъжица за сладолед или обикновена супена лъжица, загребваме от сместа и оформяме топка, която след това леко притискаме между дланите си.
- Подреждаме ги върху хартия за печене на разстояние 4-5см. Прибираме тавата в хладилник за 20тина минути.
- След това печем без вентилатор за 10-12 минути. Оставяме да изстинат за около още 5-7 минути в тавичката, защото ще са прекалено меки, за да ги преместите и може да се счупят.
Последвай ме в Instagram, там ще споделям места, които посещавам, рецепти, които ще сготвя и магазините и продуктите, които използвам.
A aко тази рецепта ви е харесала, ще се радвам да я споделите с приятелите си.
Може да използвате бутончетата по-долу:
