Да цопнеш в ледената вода
Интересно е как можеш да разбереш, че вървиш по тънък лед, едва когато цопнеш в ледената вода. Навярно ви се е случвало подобно нещо или сте изпадали в сходна ситуация. Приятелството поставя определен модел на комуникация още докато то се е оформяло като такова. Смятам, че да си приятел с някого е възможно само, когато и двете страни са искрени и открити. Общо казано, всеки е себе си. Не се сърдим на различното мнение или разбиранията. От друга страна след като е дългогодишно това познанство, то дава право да говорите още по-свободно. Но когато дойде момент, в който засегнеш тема, която е крайно болезнена и бръква в душата на другия до краен предел, но в същото време продължиш да се държиш толкова свободно и искрено, това може да ти изиграе лоша шега. Озоваваш се в ледената вода без да си разбирал, че ходиш по тънкия лед и това идва толкова изневиделица, че студът те вледенява и сковава дотолкова, че времето ти за реакция се стопява до милисекунди преди нещата напълно да приключат. Дългогодишното познанство и неизбежната промяна у човека не вървят ръка за ръка и само едното е абсолютно сигурно, другото зависи от нас. Но какво става, когато в крайна сметка стъпиш накриво в очите на приятеля си? Или когато той гледа на теб като на човек отпреди години и всъщност не е разбрал, че ти и/ли той сте израснали със собствените си разбирания и схващания?
В живота идват тези неприятни моменти, когато ледът е бил прекалено тънък, за да издържи тежките думи, а плуването в леденостудената вода е невъзможно, а другият не подава ръка, за да помогне. Не е приятно. Оставя горчив вкус на обида и съжаление. В крайна сметка опитът учи и ако съумееш да си извадиш поука и да се дистанцираш от ситуацията, за да анализираш и да не повтаряш грешката си, ще излезеш победител, колкото и болезнено да е.
За днес съм ви подготвила нещо, с което да подсладите деня си, ако сте в такава ситуация, защото няма магическа пръчка за лекуване, но вкусната храна винаги помага.
Шоколадов чийзкейк
Необходими продукти:
/20см форма/
За основата:
- Около 150 гр обикновени бисквити;
- 6-7 с.л. масло;
За чийзкейка:
- 1/2 ч.ч. мляко;
- 2 ч.ч. шоколад;
- 1 ч.л. нес кафе;
- 3 опаковки крем сирене Филаделфия;
- 1 ч.ч. кафява захар Krina;*
- 4 яйца;
- 1 ванилия Dr. Oetker;*
- 2 с.л. брашно;
- 2 с.л. какао Dr. Oetker;*
*Това не е платена реклама! Използвала съм продуктите и съм се убедила в качеството им. Не бих препоръчала продукт, който не съм тествала лично!
Начин на приготвяне:
- Загряваме фурната на 190С.
- Приготвяме основата като смиламе в блендер бисквитите и маслото до получаване на фина смес. Изсипваме я във формата за печене и притискайки с ръце, оформяме борд и дъното. Печем за около 10тина минути.
- За чийзкейка смесваме млякото и шоколада, който сме нарязали на парченца в касерола.
Слагаме на котлона, за да разтопим шоколада и им прибавяме нес кафето. - В купа смесваме крем сиренето и захарта и разбиваме до получаване на пухкава смес.
- Към крем сиренето прибавяме яйцата едно по едно като разбиваме добре след всяко. Следва ред на ванилията и брашното. Бъркаме за още 2-3 минути.
- Накрая добавяме и сместа с разтопения шоколад на бавна струя и при непрекъснато бъркане.
- Изсипваме готовата смес върху основата и печем около 45 минути.
- Когато е готов, не изваждаме веднага от фурната. Изключваме я и отваряме вратичката, за да изстине и да няма рязка смяна на температурата.
- Поръсваме с какао, когато е изстинал напълно.
Последвай ме в Instagram, там ще споделям места, които посещавам, рецепти, които ще сготвя и магазините и продуктите, които използвам.
A aко тази рецепта ви е харесала, ще се радвам да я споделите с приятелите си.
Може да използвате бутончетата по-долу:
